巨好吃的红烧排骨炖土豆！懒人轻松做拿手菜

⚬ 幸福的味道。

食谱作者@糖宝麻麻-木木：

“土豆搭配红烧排骨，懒人轻松做拿手菜！

超级入味，好吃到爆，浓香的排骨被软糯的土豆包裹，口感超级无敌赞，一盘不够吃，喜欢的你不妨试试吧！”

厨友@_e9k3：

“土豆入口即化，排骨香酥软烂，我的妈，太好吃了，第一次做，谢谢谱子，我可能很有天分”

厨友@爱美食爱生活8-8：

“这道菜很多作品，

就这个版本做得最好，

色香味俱佳！”

巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜

食谱作者@糖宝麻麻-木木

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用料

排骨 500克

土豆 2个

冰糖 6粒

葱姜片 适量

香叶 2片

八角 3个

桂皮 1块

生抽, 老抽, 蚝油 各1勺

盐 适量

做法

1. 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水。捞出冲洗干净，沥干水分。

2. 起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀。

3. 放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀。

4. 加入没过排骨的热水，水开转小火，盖盖煮25分钟。

5. 加适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。

炖至土豆熟透，大火收汁即可。

汤汁别收太干，拌米饭也超级好吃！

超级香的排骨土豆就做好了~

土豆软糯入味，好吃！

“爱厨房，爱生活，爱分享；

谢谢大家的喜欢和支持～”

拿捏拿手菜的人说

小米12370：

尝试成功，美味~感觉我要有拿手菜了！

白鹿lu：

我可能是个小天才。

EtherUnion：

依琳妹儿：

好吃，儿子用汤汁拌饭吃了一大碗饭，平时不爱吃饭的家伙。

小可爱君君：

爸妈说好吃，弟弟妹妹都喜欢。根据菜谱，做的很不错呢！

小羽点点：

第一次做。成功，放了小孩喜欢吃的豆子跟鹌鹑蛋。这个配方的味道好极了

荨芊：

本人18岁，放学买菜回来第一次做排骨炖土豆，中间出现过几次失误，一回生二回熟啦。不过味道真的不错，爷爷奶奶说很好吃！

AgnesHe：

很简单又很好吃，汤汁都拿来拌了一碗饭！

双双xy：

用美食改变心情！

飞飞飞 ：

三只猫爱：

第一次做这道菜，两个人二菜一汤完美，男朋友尝了后我我他味道怎么样，他说超级无敌好吃，因为肉比较贵，大部分都让他吃了，我说我不吃，怕长胖，哈哈，他吃排骨我吃土豆。