“每当我想吃青椒肉丝，就翻开这个菜谱” （@不会做饭的sunny）

“是真好吃，这个菜烧过很多次，这个食谱最好吃，不干饭都不行！”（@Sunny小美）

“第一次做，一锅饭不够一个人吃的！”（@下厨房用户_0lrcb）

厨友@kimikimi小阿姨

!!好吃到舔盘的青椒肉丝盖浇饭

食谱作者@小方方的厨房：

“一人食，秒杀外卖的青椒肉丝盖浇饭，拌着米饭吃实在太好吃了，简单又美味，在家轻松做，健康又卫生。”

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用料

瘦肉 150克

青椒 3个

蒜末 3瓣

生抽 2勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

生粉 2勺

盐 2克

糖 5克

做法

1. 准备材料：瘦肉切丝，青椒去籽切丝，蒜切末备用。

2. 腌制肉丝：加入1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉，顺时针搅拌均匀备用。

3. 调酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和糖、1勺生粉、适量水，搅拌均匀备用。

4. 锅中倒入适量油，烧热倒入肉丝炒至变色，盛出备用。

5. 锅中倒入适量油，爆香蒜末，然后倒入青椒丝炒至断生，倒入肉丝翻炒几下，再倒入调好的酱汁翻炒均匀，收汁即可。

盛一碗米饭，盖上炒好的青椒肉丝，装饰即可享受美味啦！

肉丝嫩滑，青椒爽脆，酱汁浓香，拌着饭吃真是不要太美味了，记得多煮点米饭哦。

“一家三口，三餐四季，温暖有趣！

感谢每一位点赞和关注的友友们

谢谢大家给我的鼓励和支持！”

做过的人说

主的小羊sean：

做了好几次了！

主的小羊sean：

香！！！

闲趣一下：

盖浇饭，真的很好吃！

Bingbok：

我把青椒肉丝加在煲仔饭里面，绝了，吃得一粒不剩

下厨房用户_0lrcb：

第一次做，一锅饭不够一个人吃的！

不会吧不会吧：

第一次做饭成功

不下厨房的小厨人：

xieee：

桃花小厨房：

不错！

boluo��me：

青椒肉丝，第一次做出了饭店里的口感，里脊肉丝这样做很嫩，女儿平时不吃炒肉片炒肉丝的，晚饭也吃了不少肉丝，边吃还不忘记边夸：我妈妈太棒了，做的肉肉真好吃

豆泥丸-3：

真的很好吃，我今晚多吃一点饭。罪过哦......