沪上唯①家「外滩·林家一」
1200m²米其林全球形象店
迎来首次周年庆了!
“一瓢清水一把盐”
传承19年的温岭菜,融合粤菜风格
邀你享沉浸式国潮飨宴
★5.9折,寻味外滩·林家一
01
Lin Family Of One
火爆19年的「林家一」
上海唯①家就在外滩中央商场!
创始于2003年的林家一,是温岭菜的代表品牌之一,既有山之淳朴,又具海之鲜美,将山海精神与和合文化展现得淋漓尽致。发展至今,始终延续古老而鲜活的美味传说,为大家开启一扇寻味温岭菜的窗口!
外滩·林家一,选址于外滩中央商场。从进门处的中庭旋转楼梯,到穹顶镜面水波纹倒映出地面水池的玄武石,再到风情各异的一步一景……每一处都给人以震撼的视觉享受。
不论是雅致舒适的堂食区,还是宽敞私密的四大主题包厢区,都能身临其境般感受旖旎山水~
所有海鲜都是每日新鲜捕捞后直送到门店,东海大黄鱼、当季梭子蟹、望潮……足不出沪,就能品尝到来自大海的自然鲜美!
最近恰逢外滩·林家一的周年庆,特别为各位食客推出了独家5.9折福利。情侣约会、朋友聚餐、年末团建……就来林家一,以“渔”为媒,沉浸式享受东海温岭风情。
02
Lin Family Of One
上海新晋传奇名店
邀你共品匠心满满的鲜美之味
〝 东海黄鱼六两 焖土灶饭 〞
黄鱼在上海方言中是“金条”的别称,东海黄鱼六两,足见这道菜的含金量。精选肥沃鲜美的东海黄鱼,带来肉质细腻、脂膏丰盛、鲜而不咸的臻品口感~
这道焖土灶饭,取鱼肉焖饭,将鱼骨炖熬成汤。焖饭在上桌前会在炉子上再次加热,之后浇适量鱼骨汤在上面,让每一粒米饭都脆而不硬,吸满黄鱼的味道,回味无穷!
武夷山梅干菜,搭配野生大黄鱼,一口米饭下肚,鲜美之味溢于言表。分分钟干完一整碗,心里还不住感叹:这大概就是干饭人的顶配快乐吧。
〝 东海梭子蟹 茅蒸/炒芥菜 〞
新鲜直送的东海梭子蟹,不添加其他佐料,隔水清蒸,再淋入茅台增香,蒸煮7分钟即可上桌。整个操作过程都在客人面前展现,仪式感满满。
浓郁的酒香混合着梭子蟹的鲜香,真真是奢华与清鲜的代名词,时间还没到,就已经闻到了令人沉醉的气息,勾得人食欲大开!
蒸好的梭子蟹,腥味尽祛,酒香浓郁。轻轻一吸,蟹肉便滑入了口中,鲜嫩饱满,口口治愈~
不宜摄入酒精的朋友,还可以选择东海梭子蟹炒芥菜,不同于茅蒸制法,这道菜是像往常一样直接上桌的。油亮红润的梭子蟹铺满盘面,青翠鲜嫩的芥菜点缀其中,吸引着你来大口朵颐。
膏满黄肥的梭子蟹,经过恰到火候的炒制,鲜甜可口,一下就征服了味蕾,好吃到壳都要嗦干净!
〝 望潮 老坛酸菜 〞
不同于平常的海鲜,望潮并不是越大越好,反倒是个头越小的,口感越是鲜美。林家一的老坛酸菜煮望潮,是一道很简单,但却很享受的美味。
新鲜野生鲫鱼现熬成汤,加入纯手工制作的老坛酸菜,酸爽的汤汁与鲜美的望潮形成对比,带着阵阵回味。
望潮口感非常清脆,略带韧性,浓郁香味包裹整个唇齿,太治愈了!
03
Lin Family Of One
忠于原味的本真温岭菜
刻进DNA里的国潮山海文化
〝 家烧东海白鲳 〞
熟悉林家一的老饕都知道,东海白鲳是无数人魂牵梦萦的人间至味。
密实的鱼肉带来极为饱满的口感,轻轻一夹,就断生离骨,细腻又嫩滑,保准你一口就爱上。
软软糯糯的手打年糕,别看好似平平无奇,蘸点汤汁或红糖,Q弹绵厚,非常非常惊艳,好吃到必须要安利给所有人,谁错过这口美味,我都会心痛的!
〝 长白山鲜人参炖蓝鲍 〞
这道汤,光听名字就够震撼了。营养丰富的长白山鲜人参+细嫩甘甜的蓝鲍,汤汁清透澄亮,入口参味十足,是最适合秋冬滋补的美味了。
〝 脆皮风沙鸡 〞
脆皮风沙鸡是粤菜传统风味名菜,比烤鸡风味更胜一筹。通红诱人的鸡皮比纸还薄,很是酥脆,内里白嫩的鸡肉,厚实松香。
再来点秘制蘸料,更添一种风味!看来林家一不止温岭菜研究得头头是道,粤菜也做得非常地道哦~
〝 蟹粉盐卤豆腐 〞
纯纯蟹粉搭配临海手工盐卤豆腐独特的卤水烟熏,浓郁的汤汁浸入豆腐的每寸肌理,豆腐的软嫩与蟹粉的鲜美严丝合缝地融合在一起,一口尝尽咸香,慢享销魂!
〝 芝士焗棕榈芯 〞
挑选棕榈中心最为软嫩的部分,用香浓的芝士包裹住。柔软中夹杂着清脆,不会过分甜腻,但口口甜蜜~
外酥里嫩的香酥日塔鱼、香甜可口的蜜汁小香薯、朴素厚实的温岭板油馒头……超多美味等你解锁,快约上年末想见的小伙伴,去外滩·林家一来场温岭寻味吧!
收好5.9折独家福利!
-美食攻略x外滩·林家一 福利-
原价100元代金券59.9元抢
相当于5.9折打卡
沪上唯①家「外滩·林家一」
扫描二维码即刻享
【使用日期】
2022.11.28-2023.01.19
【使用规则】
本券为59.9元代100元代金券
仅限外滩·林家一使用
1.全场通用(酒水饮料除外)
节假日通用
2.仅限堂食;不可餐前打包;包厢不可用
3.无门槛,一桌一次可叠加使用12张
4.团购和其它活动与此券不同享,不兑现,不找零
5.商户仅开具店内实际产生支付交易金额部分发票
代金券部分商户不开具发票,如有疑问请联系平台客服
☆代金券不参与商铺会员积分
存好地址别迷路
- 外滩·林家一 -
:南京东路123号外滩中央商场4楼整层
⏰:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
:021-63277779
编辑 | E
摄影 | ZXH
设计 | YY
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