?卤水拼盘?

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卤水拼盘材料：1、卤肉类（猪，鸡，鸭，等）

2、高汤10000克。调料：精盐150克，冰糖200克，味精50克，黄酒150克，玫瑰露酒150克，香料袋（大葱段30克，香菜50克，蒜头10克，红辣椒5克，大料2克，花椒2克，丁香2克，小茴香5克，草果5克，砂仁2克，豆蔻5克，陈皮2克，南姜50克，沙姜片50克，香叶5克，甘草2克，桂皮2克，罗汉果2克）。

采用多种香料和食材精心制作而成，款式多样，非常入味。

一般都有猪耳多，鸡鸭翅膀等拼在一起合成了卤水拼盘！

特点：卤味纯厚，鲜香可口。