胖人和瘦人增肌的原理和方法都是一样的，只是增肌的过程和一些具体细节不太一样，大同小异。
胖人要看胖到什么程度，尤其是体脂率超过35的人，一般都需要先减脂，把体脂率降到一定程度之后再增肌。把体脂率具体降到多少再增肌，要看个人身体情况，一般15-18左右都可以，有的人在20左右也可以直接增肌。
胖人在锻炼的初期，既可以增肌，也可以减脂，之后增肌和减脂会相互矛盾，增肌时，脂肪也会随之增加，有的人脂肪的增长速度高于肌肉增长速度，所以胖人增肌时必须先减脂，减脂后进入增肌期，当增肌达到一定程度后再减脂，不断的增肌、减脂循环，才能最终达到增肌的目的，练出自己满意的体型。
瘦人，除了个别内脏脂肪等级比较高或者其它特殊情况之外，都可以直接增肌。同样是增肌和减脂两个过程相互循环，最终达到自己满意的程度。
减脂时用小重量锻炼，增肌时用大重量，这个大重量是相对的，对于一些人来说大重量会借力，更会导致动作变形，甚至受伤，因此最好以肌肉获得良好的发力感和泵感为主，不要盲目追求重量。增肌时每组做6-12次，最多15次，每天锻炼1-2块肌肉，每块肌肉3-6个动作，每个动作3-6组。塑型锻炼每组25-30次，其它与增肌锻炼完全相同。
而胖子一般由于体重过大，其实他的肌肉量也挺多的，只不过脂肪也多显得肌肉占比低。
为什么胖子都挺有劲，就是因为他肌肉比瘦子多，因为体重过高如果没有一定量的肌肉来支撑那可能动都动不了，想象一下胖子每天一举一动都背着比你多几十斤的肥肉，肌肉力量肯定是有的。
因此胖子才把减脂放在第一位。
而瘦子恰恰相反，体重过低导致肌肉难以提升，胖子和瘦子的侧重点不同。
胖子是减脂的同时尽量避免肌肉流失，而瘦子是增肌的同时尽量避免增加过多脂肪。
其实增肌和体型的关系不大，都是一样的训练动作和目标肌群。
或者换句话说：
胖人和瘦人在增肌的过程中，会有偏重点的倾斜不同，但是殊途同归，最终达到的结果都是一样的。
分别聊聊胖瘦人群在增肌中的侧重点区别，你就大概懂了：
1.增肌初期，胖人更要重视有氧
胖人的脂肪含量高
而肌肉组织，是被脂肪覆盖其下的
因此，一个胖人假如只增肌不做有氧的话，那么肌肉可练出来，但不能看出来
因为都被脂肪挡住了
所以胖人在增肌的初期，需要重视有氧减脂
但不是说瘦人就不需要有氧，有氧运动另一个功效就是提升心肺能力
而心肺能力是增肌的基础之一
因此瘦人也需要适当的有氧练习。
2.瘦人增肌要更重视蛋白质的补充
我们都知道，身体上肌肉的逐步丰满，其实就是摄入的蛋白质不断填充的结果
而瘦人之所以瘦，排除了病理因素，大多是对于营养的吸收率不高
因此，瘦人在增肌过程中，需要很刻意的多补充蛋白质
这样才会有比较好的效果
3.胖瘦人群的增肌，不同阶段有不同的效果
用数字说话
在共同增肌的第1年左右
一定是瘦人的效果更好
因为胖人的脂肪未必能完全消除，肌肉看不出来
但是瘦人每一点肌肉的成长，都会显现的格外突出
但是同样训练5年以上
一般来说曾经的胖人会有更大的块头
因为胖人占据了得天独厚的吸收能力好的优势
因此在饮食结构相仿，训练计划类似的情况下
胖人这时候不但不胖了，而且块头和力量大约原本的瘦人
总而言之，健身的要素在于训练和补充两个点
原本的体型并不是决定要素
所以努力训练，无论曾经胖瘦，最终结果都不会太差劲
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