10861 浏览 | 35 收藏 2014-06-13
北方老家乡下的土家菜，现在成了新南方人了，很怀念那时的味道。
难度：切墩(初级)时间：10分钟左右
主料
茄子番茄鸡蛋面粉辅料
盐
茄子汤的做法步骤
1. 准备好材料，根据自己家的食量定食材。
2. 面粉少许加鸡蛋打匀，要稀一点，放适量盐和调味品。
3. 将切成条块状的茄子均匀的涂抹上面糊
4. 大火烧热过，油放多一点，爆炒至焦皇，一般三分钟就够了。不用炒熟的。
5. 将番茄炒成汁状，放少许盐和酱油。
6. 把炒过的茄子放入炒番茄的锅里，加入适量的水，煮至茄子熟。
7. 大约十分钟可以尝尝味道如何 熟
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
