农村这几种野菜 对防止血管硬化 还能降血脂

今天小编给大家介绍几种野菜，这几种野菜吃了对人身体都很好，一起来看看吧。

黑李子

黑李子含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，黑李子肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

黑李子含有较为丰富的鞣酸、挥发油、香树脂醇等物质，具有润肺止咳、滋润咽喉、抗炎消肿的功效，能润喉止咳、清肺热。常吃黑李子还具有清热解毒的作用。

山棯

味酸甜，夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。

山曼楂

山曼楂嫩叶会有涩味，要热水烫过，凉水浸泡才会拔去涩味。

泡好的山曼楂味道清香，野菜的独特香气很是诱人，可以炒食，包饺子，包包子，馅饼等等，

酸枣

记忆中的酸枣漫山遍野都是有的，酸酸的很开胃，它的营养价值很高，也具有药用价值。主治胆风毒气，虚实不调，昏沉多睡。

费菜

著名的养心、救心菜，富含生物碱、黄酮类等，防止血管硬化，能降血脂、扩张脑血管、改善冠状动脉循环等，可达到降血压、防中风、防心脏病的效果。

同时有消肿、定痛、止血、化瘀的效果，有很好的食疗保健作用。

好了今天就分享到这里了，大家都吃过这几种野菜吗？