兰、水分、空气
兰花里面有80-90％ 是水分，所以兰花行光合作用，输送养分都需要水分，当水分不足时，兰叶的气孔会关闭，防止水分的蒸散与流失，而光合作用也会减缓或停止，进入休瞑或半休瞑状态，所以水及空气对兰花是非常重要的。

一、兰花怎么运用水分。
    当有太阳时，因温度升高，兰花叶片内叶绿素开始行光合作用，叶背的气孔因蒸散作用，排出水气，并从根部吸收水分及养份，进行同化作用，以利兰花生长与开花用，兰花水分充足时，气孔细胞成o型，水气从中间蒸发，也从根部吸水，但当盆内缺水时，兰根吸不到水，兰叶的气孔细胞又一直蒸发水分，不久兰花本身也缺水，气孔变成半圆型， 阻止水分蒸发，光合作用也变慢，兰花的生长也受限，所以，水分是兰花生长重要因素之一。
二、兰花的根部怎么吸收盆内的水分。

   兰花是利用根壁及根尖的水分渗透而获取水分，因蒸散作用导致兰花缺水，体内形成负压而吸取水分，而盆内的水分的多寡，取决于使用的材料，当兰花种好之后，要充分了解盆内的水及空气状况，兰花的生长状况才会好，以下是盆内水分的状况如下：

（一）重力水：因为地球有地心引力，所以受重力影响，浇水时水会从盆底流走，而流走的多与少，要看材质本身吸水力与大小粗细，兰花的根因为是气根，要求是疏松、透气，自然保水力较差，浇水时的水分流失的也比较多，重力水因浇水后就流失，所以兰花无法利用这方面的水，但水分虽然流失，却会带进新鲜的空气， 以利根部的呼吸。

（二）材料水：材料水就是指兰盆内材料对水的吸附力，材料的吸水能力越强，如海棉、吸水泡棉、植金石…等，保持水分就越多，就可维持比较长的才浇水，材料的吸水力越差，保持水分就越少，就要比较短的时间浇水，如石头、砖块………等。

（三）间隙水：也就是材质之间的空隙越小，存的水分就越多，以植金石大粒和小粒而言，大粒间隙大变为重力水，水分都流光了，但透气性较好，小粒植金石间隙小，保水力强，但透气性比较不好，间隙水对兰花很重要，兰花根部就是靠根璧及根尖的渗透，来吸取水分，当间隙水被兰花吸光时，兰叶就会有点下垂就要浇水， 不可等到材料完全干再浇，这样兰根会受损造成烂根，无法再吸收水分。

（四）盆壁水：因为种植兰花都用疏松透气的材料，浇水大部分都流走 少部份留在材料及间隙中，遇温渡高时材料水分会蒸发在盆壁产生水滴，所以兰根会顺着盆壁走，这样就能吸收比较多的水分，以利兰花生长。

（五）盆底水：在比较干燥的地方养兰，常看到兰友在兰盆下面放个水盆，这是因为干燥的地方，阳光强、温度高、风大，因此，兰花的蒸散作用就很强，水分的流失就很快，当兰花缺水时，光合作用就变慢或停止，常发现在阳台的自然环境养兰，兰花会长不大，最主要是兰花缺水，故如果盆底有水分，自然能补充流失的水分，兰花光合作用正常，生长也就能够正常。

（六）空气水：空气水是指空气中的湿度，湿度高当然水分就越多，当空气中的湿度高，常可发现家中的有水珠，兰盆内的状况也是如此，在湿度高通风好的兰室， 兰盆内也会形成水滴，供兰花吸收水分，所以养兰环境中的湿度与通风很重要，湿度高除可降低兰室的温度，也可减少兰花水分的蒸发，而通风好可供应兰根新鲜的空气，故温室的兰花来芽多成长快，叶子看起来光亮鲜嫩，而阳台因温度高湿度低，兰花的水分蒸发快速，如果水分补充不足，就会生长缓慢来芽少，叶子表面较粗燥短小，所以水分对兰花的生长很重要。

三、怎样能够选择适合环境的材料，让兰根能吸收水分及空气。

    各种不同的环境，因受阳光、温度、湿度、风力的影响，就会造成水分的不同影响，不是水分太多通气不好，就是水分太少、通气太好，都会影响到兰花的生长，因此，要怎么选择适合环境的材料，是很头痛与困扰的事，因此，要考虑以下几个因素：

（一）阳光：光线对养兰很重要，光线充足，兰花的光合作用旺盛，水分消耗的也很多，所以要多浇水补充水分，至于光线阴暗，兰花光合作用不好，就要少浇水。

（二）温度：温度越高，兰花的蒸腾作用越强，水分的流失越快，因此材料的使用要用颗粒大，保水性强的材料，这样通风好，水分供应足，兰花的生长会比较好，至于如果全年最高温在28度以下，就可用颗粒较小保水性较差的材料 。(觉得原作者这里颗粒大小植料的保水性好像弄反了。请参考下面四、（二）的内容）

（三）湿度：环境湿度高，兰花的蒸散作用变慢，水分流失较少，生长就会比较好，材料可用石头之类保水性较差，但环境如果湿度低，水分蒸发很快，兰花需要大量水，那材料就要用保湿性强的材料如吸水泡棉或植金石等材料。

（四）风力：环境如果风很大，那材料很快就会被风吹干，所以，就要用保水性比较强的材料来种兰，否则兰花会缺水养不好，至于环境如果无风，那就要用保水性比较差如石头、砖块、白石..等来养兰。

 
   上述看起来很复杂，在温室中还好，光线、温度、湿度的变化，都在兰花生长的合理范围内，但是在都市的开放阳台，春夏秋冬四季的变化幅度非常的大，因此，要找到一种理想的种法并不容易，但只要把握「阳光充足」、「水分充足」、「通气良好」的三个要件， 就可以养好兰花，举例说夏天阳台光线强、温度高、风大、湿度低，兰花的水分流失非常多，要从盆中来补充水分，因此，如果用比较细的材料，可以有比较多的间隙水让兰根吸水，但事后发现兰花会烂根，这原因就是温度越高，兰花的呼吸越快，兰根是气根，材料用的细，通风就不好，就容易烂根， 那把材料用粗一点，那根部的通风好，但是这样材料的间隙水就少，兰花无法补充足够的水分， 也就会长不大，后来，我用比较粗的材料，并将盆子底部密封，留1-2公分的水，这样兰根尖就可吸水补充流失的水 盆内又通风透气，所以兰花的生长状况也就良好。

四、兰花缺水怎么样去改进。
    兰花会长不大，生长不好，除了日照及施肥的问题外，最重要的就是兰花缺水，兰花缺水问题较少发生在温室养兰，因为温室利用加湿器来降温，环境湿度高温度低，兰叶的蒸腾作用降低，水分流失较少，所以温室的兰花生长比较良好，故在阳台养兰在夏天只有补充兰花流失的水分，兰花才可能正常的生长，以下是改进兰花缺水的一些看法

（一）改善环境：兰花本来就是生长在山上阴凉潮湿的地方，到了山下阳台强光 高温 风大的地方，自然会因生长环境不良而脱水 虽然死不了，但也长不大，因此，尽量改善环境，让环境变得比较阴凉潮湿，这样兰花就可以减少水分蒸发。

（二）使用较细或吸水力较好的材质种植：这样兰花就有比较多的间隙水可吸取，因为盆内通风不好，所以于浇水后要开电风扇吹盆底，这样空气流动也较容易进入盆内，盆内水分足空气流通 再加上阳光足，光合作用好，兰花生长就会旺盛。

（三）增加浇水频率：夏天阳光强 温度高，因此阳台兰花对水的需求很强，晚上浇一次水，如果生长停顿，那早上又要浇一次水，只有水分充足，兰花生长才会正常。

（四）用盆具来调整：盆子可以决定水分蒸发的快慢，盆子口宽且身短，温度高时水分蒸发快，自然容易快干，且因盆身短，水分的蒸发好，盆内的通风比较好，这种盆子比较适用于湿度比较高的地方或材料吸水力强；盆子的口小身长温度高时水分往上蒸发比较慢，自然盆内的材料不容易干且通风不好，这种盆子比较适用于干燥或是风大的地方，至于盆内通风不好，可用浇大水至盆底流水5-10秒，或浇水后用电风扇吹盆底，使新鲜空气进入盆内，当然，温度越高兰花对水分及空气的需求越强，所以浇水时间频率要缩短。

（五）了解种植材料及方法：刚才讲材料要适合环境，环境干燥、高温，兰花需要比较多的水分，而根只能吸取间隙水、盆壁水及盆底水这三种水，因此要了解所使用的材料种植后，兰根是吸收那一种水，如果种植以后，兰花的生长不理想，那就要想办法去调整材料，例如，我用吸水泡棉种兰花， 在阳光不是很强，温度不是很高的环境，因兰花对水分需求不是很强，所以用三层吸水泡棉包兰根后，放入500cc的杯子中种，兰花就能正常生长，但如果阳光更强，温度更高，兰花靠盆底水无法满足生长的需求，那我就会在吸水泡棉的中心，及第一 二层填充最细粒的植金石，增加盆内的间隙水，以满足兰花对水的需求， 兰花才能正常的生长。（有关我的种法在探讨都市开放国兰种植方法一文中均有详述）

五、兰花生长不良，要找出问题更换材料。

    一个养兰经验丰富者，会知道兰花的生长状况，当兰花出现生长变慢或停顿时，就要考虑是否材料或浇水出现问题，我在部落格看到兰友材料换成澳洲进口松树皮，大概一个多月后，又从新把所有的材料再换一次，该兰友种植材料，以大粒植金石加不吸水泡棉 加松树皮，由于不吸水泡棉及硬的松树皮较难吸水，而且因空隙大，重力水都流光 兰花因为盆内缺水而生长停顿或变慢，所以松树皮在兰盆内的比例不能太高，后来该兰友将松树皮改为椰块，椰块及植金石的保水力很强，温度高会吐出水气，兰根会吸收充足的水分，兰株的生长才会恢复正常 ，所以养兰者要不断的根据兰花生长状况，来调整材料及浇水，只要兰根正常根尖不发黑，兰花能正常的生长，就是正确的种植及管理兰花的方法。（因每一个人环境及浇水习惯都不一样，故所使用的盆子及材料也不一样。 ）

附注：
（一）本文只是个人养兰经验，并不一定完全正确，只可以参考，当然前辈有发现错误，也欢迎指正，以便修改，谢谢。

（二）也许有人会质疑，在国外都用松树皮培养胡蝶兰，也养的很好，难到国兰就不行吗，澳洲松树皮较干硬不是完全不吸水，只是吸水比较慢，所以用少量多次浇水方法，且在国外用的培养杯子底下只有一个洞，排水比较慢，树皮吸水时间比较长，且盆底会积少量的水，会慢慢的回渗至树皮，所以树皮的水分会比较多，而国兰的盆子排水非常快，盆底也没有积水，所以树皮来不及吸水会比较干燥，如果使用比例太高，盆内就会形成缺水现象。

（三）澳洲的松树皮较薄且硬，大陆松树皮较厚且软，当然松树皮的腐熟状况，也会影响水分吸收，所以要看现品来判断水分吸收的快慢强弱。