葱烧鸡

步骤 1:准备配料葱、红葱头、沙姜

步骤 2:热锅冷油把葱爆香

步骤 3:直到葱变褐色捞出葱，葱油留在锅里

步骤 4:放入沙姜和红葱头炒出香味

步骤 5:倒入鸡肉煸炒出油脂，加1勺生抽、1勺蚝油、小半勺老抽、适量盐翻炒均匀

步骤 6:加入适量开水焖15分钟，可以在炒锅焖也可以转入砂锅焖

步骤 7:最后大火收汁撒入葱段即可，记得留点汤汁可以拌饭吃很香

步骤 8:葱香浓郁，肉质鲜美，好好吃

步骤 9:拌点汁在饭上很绝