38岁男子，坚持每天生吃洋葱抗肿瘤，三个月后身体情况咋样？

洋葱是非常普通的一种蔬菜，味道很大，所以很多人会去之门外，洋葱并不是中原地区的物种，早在西汉时期探险家外交家出使西域，从当地带回很多物种，其中就有洋葱。

洋葱营养价值很高，根据它的皮色可分为紫皮洋葱，黄皮洋葱以及白皮洋葱三种，很多吃过洋葱的人都知道这三种洋葱的辣度是不一样的，这是营养价值都很高，甚至被誉为“菜中皇后”。

洋葱本无心，拨开时非常的辣，这种辣眼睛的物质叫作蒜素，蒜素进入人体可有效降血脂，预防感冒，抗衰老，非常适合当成保健食品摄入，尤其是对男性朋友，有不可思议的好处。

0138岁男子，坚持每天生吃洋葱抗肿瘤，三个月后身体情况咋样？

王师傅今年38岁，慢性的肠炎，他一直担心自己的肠炎会癌变，听说吃洋葱能够抗癌预防肠癌，于是每天坚持来上一个生洋葱，就如同吃水果一般，一片一片地撕着吃。

不知不觉吃了三个月，感觉自己的屁股有点怪怪的，居然长了痘痘，痘痘里边还有脓水，因为很痒经常用手抓，一不小心就出现了溃破，顿时是疼的难受，无奈之下只好前往肛肠科进行检查，详细诊断确诊为肛周湿疹。

这种情况跟他平时坚持吃洋葱有关，葱吃多了，王师傅经常放屁，再加上本身就有肠炎，处经常藏污纳垢，最终引起肛周湿疹，本来吃洋葱是为了抗癌，没想到盲目吃洋葱却适得其反。

洋葱本身味道比较的辛辣，很多人受不了，但是的确也具有多种抗病保健之功效，科学研究发现洋葱当中富含槲皮素和花青素，这算是抗癌的关键，进入人体之后，槲皮素可以缩小和杀死癌细胞。花青素可以抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。

这两种物质联合起来，组成了癌症克星，让洋葱可以激活促进癌细胞凋亡的机制。但是只是增加洋葱的摄入量，却很难达到这样的效果，毕竟临床实验是洋葱的提取物，而并非洋葱本身。

02洋葱虽然营养价值高，但是有些人不适合

洋葱当中含有丰富的类黄酮化合物，硫化物，酶类多糖以及微量元素等等，这些物质对身体健康都有一定的好处，但是以下这几类人却无福消受；

眼病患者

洋葱当中含有刺激性的葱蒜辣素，进入人体之后，容易导致眼部充血而出现流泪，这也就是为什么很多人在切洋葱时会流泪的原因。但是对于本身患有青光眼白内障的眼病患者，平时吃洋葱会影响病情的治疗与康复。

肠胃不好的人

本身患有胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡以及肠道比较弱的人群，不建议吃洋葱，吃洋葱容易对人体的肠胃道形成刺激，甚至会让原本的症状加重，影响恢复期。

肾病患者

洋葱当中含有丰富的磷脂，一次性摄入太多会导致肾脏负担过重，尤其是本身患有肾病的患者，肾功能比较弱，吃洋葱可以说是雪上加霜，对病情的恢复毫无帮助。

03哪种洋葱最好？

洋葱根据皮色可分为白皮、黄皮和紫皮3种。

从营养价值来说，紫皮、洋葱的蛋白质膳食纤维以及各种微量元素等含量都要比黄皮和白皮的高。

但是黄皮洋葱和白皮洋葱所含的胡萝卜素和维生素c的含量却要比紫皮的高，紫皮洋葱当中含有独特的花青素，这是一种抗氧化能力比较强的植物化学物质。

但是从口感来说，紫皮洋葱的辣味更重，因为它含有丰富的有机硫化物含量，高于白皮洋葱，黄皮洋葱，整体而言，紫皮洋葱的营养价值是高于白皮和黄皮的。