作者：美食家庭季
四川一大喝酒“怪象”，大家很少喝泸五剑，反而专挑这4款
在白酒圈中有句话是这么说的“西不入蜀，东不入皖”。
证明了四川、安徽在白酒圈中的地位，特别是就四川白酒中来说，可以说是从古至今都有着不错的口碑，在酿酒事业上也是一片融合的景象。
而且在这里泸州老窖、剑南春、五粮液等名酒在酒圈中也有着举重若轻的地位，所以四川也被很多人称之为“白酒的故乡”，四川的酿酒工艺在业界确实是挺让人佩服的，这里的美酒佳酿实在是挺让人羡慕的，有着三步一酒厂，两步一酒坊的盛况。
只是四川白酒众多，名酒辈出的情况下，就连其中的小众白酒也不少，而且酒质也不差，所以在四川便出现了一个喝酒“怪象”，这里的本地人很少喝泸五剑，而是专挑这4款“小众”品牌喝，当时还有很多人不理解，为何四川人不爱喝泸五剑，放倒对一些小众酒爱不释手，当时很多酒友抱着怀疑的态度去喝的时候，确实不得不佩服四川人的眼光，这4款白酒确实是酒质不错的口粮好酒。
全兴大曲酒
在众多的四川白酒中，这款酒相对来说，其实算得上是其中“鼻祖”般的存在，虽然在这些年全兴大曲酒发展得都挺低调的，这跟当年的风光确实是不可同日而语，酒质清亮明爽，自然算得上是比较不错的口粮白酒的滋味，悠然顺滑的美妙感觉吸引了很多的酒友粉丝。
但就是当年的风光也限制了自己的发展，毕竟走的是亲民路线的全兴大曲，后来由于没有高端白酒，最终被酒厂所抛弃，成为了水井坊的点垫脚石，如今一直不温不火的，实在是可惜，但是好在酒质上还是一如既往，所以至今还能在酒圈中有一席之地，实在是不容易。
汉董大师酒
这些年，茅台酒一直占据这酱酒中的天花板，但是很多人却一直以为酱酒中只有茅台酒是最好喝的，但其实并不见得，其实酱酒中也有很多优秀的品牌，就比如这款汉董大师酒。
跟茅台酒产自同根同源的茅台镇，并且在酿制的工艺和口感中也大同小异，虽然知名度不高，但是这款酒却是很多懂酒之人的珍藏之选，毕竟这款酒有种“人小鬼大”感觉，给人的感觉一直是“深藏不漏”的。
为什么这么说呢，其实这款酒不仅仅老头不小，是中国酿酒大师曾传政老先生亲手勾调的白酒配方，而且在酿酒工艺上也挺有特色的，采用茅台酒的酿制工艺，在酒桌上有着不错的香醇滋味，悠然顺滑之间还有着淡淡的木棉花香，入口有一股酸涩的感觉，随后是一股悠悠的回甘滋味，顺滑又悠扬，只是名气实在是太弱，至今没有多少人能认识，实在是挺可惜的。
双沟珍宝坊君坊
当年双沟酒在酒圈中的口碑可是很多白酒都比不了的，毕竟当年在酒圈中可谓是名声雀起的地步，双沟酒在江淮系白酒中可谓是发展得顺风顺水，而且当年还坐拥中国名酒中的行列，这款旗下的珍宝坊君坊酒当年更是超越了洋河经典的销量，成为江苏白酒中的“一哥”，确实是有两把刷子的。
并且还是少有的双层白酒的设计，一高一低的两种酒度，在酒圈中确实是挺特别的，也吸引了很多酒友的目光。
桂林三花酒
虽然这款酒在酒圈中名气不高，但其实这款酒可是米香型中的“鼻祖”，至今依然没有米酒能够动摇，虽然酒度不高，但是喝起来依然有白酒的醇香悠然，采用优质的大米酿制而成，所以喝起来是一股浓郁的米酒醇香。
入口爽滑，不似一般白酒的辛辣，只是因为包装太过于简陋，所以这款酒一直以来都没有什么好的发展，实在是可惜。
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