MING ZHE BA FANG JIE HAO KE
道处清风自然来
茶如隐者，酒如豪士，酒以寄情，茶以结友。
茶，文人雅士必备之品，鸿商富贾待客之品。
茶作为中国传统文化的一种延续和代表，在人们的日常生活中，早已成为了不可或缺的一部分。
在中国一些地方甚至有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，由此可见茶于国人而言，一点也不亚于裹腹之食。
尤其是普洱茶，素来有能喝的古董之美称，更是因为其具有越陈越香的魅力，因而成为茶友备受追捧的茶饮之一。
随着人们对茶文化愈发了解，茶友们对普洱茶有了更深的认知，对普洱茶的要求也愈发的高。
最近有一茶友突然问：“茶汤越浑浊，是不是代表茶的品质不佳”？
常言道：“水至清则无鱼，水至浑则伤鱼”。那么汤越浑则质不优，是不是这个理？
别着急，请听小编详细道来。如果按照这个道理，那么越浑浊的茶汤品质或许是真的不好，但是事实上并非如此。
茶汤浑浊，究其原因无外乎四个因素，其一，茶本身品质高。其二，工艺失误。其三，冲泡不当。其四，正常反应。
茶叶品质高
茶汤的浑浊其实正是因为茶毫太多而导致的。茶毫亦称茶毛，是茶叶上面细小的绒毛。
我们都知道普洱茶都是以云南大叶种晒青毛茶为原料而制成的，这种茶叶背面有很多自然生长的白色毫毛，经过水冲泡之后就会脱落，自然而然的就漂浮在茶汤中，这也就是造成茶汤浑浊的一个原因。
茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越高，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶老嫩度的一个重要标准，也作为优质茶的代表。
工艺失误
破坏茶叶细胞，导致茶汤浑浊。一般常见于小工坊制作，工艺技术不成熟所导致。
在制作过程中，因为揉捻过度导致茶叶表层和茶叶细胞被严重破坏，也可以理解为“茶叶血管破裂”，后期泡茶各种“细胞”和碎末会飘荡在茶汤中，茶汤自然就浑浊了。
冲泡不当
首先，其实主要是撬茶过程中损坏了茶叶本身的结构。
其次我们都知道泡茶最忌的就是悬壶高冲，这样会导致注水过猛，不仅会让茶多酚和咖啡碱等物质过度析出，导致茶汤过于苦涩，同时，猛烈的撞击会扬起茶毫。
最后，水温过高，水质不佳都会导致茶汤浑浊不堪。
正常反应
部分茶汤冷却后也会出现茶汤浑浊的状况，其实这是正常反应，之前我们说过茶汤放置时间过长，表面会附着一层“油质”，这与茶汤冷却之后汤色浑浊是一个道理。
茶汤在放置的过程中，其内含的物质会发生氧化反应，各种物质尽数析出，因而导致茶汤逐渐会变得浑浊。
这是一种自然反应，所以还是可以放心饮用的。
其实造成茶汤浑浊的原因还有储存不得当，导致茶叶霉变等等，这样的茶是万万不能喝的！
炎炎夏日，匠茶工坊邀你共品一杯清茶，与你探索与茶相关的更多的秘密！
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