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自酿葡萄酒
南山松952
>《其他》
2015.09.08
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又到了一年一度的酿酒高峰,今天和大家分享一下我是怎样酿制葡萄酒的,纯属个人制作方法,如有好的方法敬请指点
第一:把葡萄从果蒂上面摘除下来,去除病果烂果
第二:把葡萄挤破放进容器里(葡萄尽量不要清洗,因为葡萄表面有一层天然哮母)
第三:按照五斤葡萄一斤糖的比例放糖
第四:放置4-5天然后把杂质分离出去(此期间不要密封,气温在15-25度为宜)
第五:陈酿,应密封避光储存。
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