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胖人减肥,首选燕麦



时下,随着人们生活水平的提高和工作生活方式的改变,体型肥胖的朋友越来越多。减肥,成为一种时尚。市场上不光减肥产品多,各种“肥胖理论”也是五花八门。其中常说的“肥人多痰”,就是一代代中医前辈通过对人体的观察,得出的经典理论。想减肥的胖人,应当了解这句话的深刻含义,并对症施治才最有效。  肥人多痰,确切的意思应该是“肥人多痰湿”。金元时代名医朱丹溪首次明确提出这个的观点。痰,在中医学中是一个认识病理的概念,不单单指我们平常认为的呼吸道分泌物。简单的说,痰是人体水液代谢障碍所致的一种病理产物,同时“痰”产生后又会成为一种致病因素,导致身体不适或疾病。湿的概念,在中医学理论中被理解为一种致病因素,有内外之分。外湿就是感受自然界的湿气,易于理解;内湿可理解为代谢障碍所致。就相关不适或疾病而言,痰湿多相继出现,互为因果;或同时并见,故多痰湿并称。  胖人,为什么就多痰湿呢?这与饮食因素有关。一方面多饮多食,会内伤脾胃,水液代谢不畅,湿邪壅滞而产生生痰邪;另一方面,饮食带来的营养超过机体的生理需要,滞留体内,就会聚湿生痰。现代医学认为,胖人以体内脂肪堆积为主要特征。体内脂肪不断堆积,血脂升高,形成恶性循环,致使代谢和循环障碍,是肥胖人多痰湿的病理基础。  “肥人多痰”的理论对胖人减肥有重要的指导意义。痰湿为患,中医多责之于脾,用健脾益气,温振脾阳的方法,可以从根本上改善体质,是治本的一种减肥方法。在膳食选择中,应以清淡为原则,少食肥肉及甜、黏、油腻的食物,可选择具有辛温燥湿、淡渗利湿和化痰散结作用的食物,其中尤以燕麦为佳。燕麦,性味甘温,具有补益脾胃的功用,适合痰湿质者食用。现代营养学研究还发现,燕麦可有效降低胆固醇,降糖、减肥、通便、改善微循环。此外,自我按摩减肥也很有效,可以选择一些诸如足三里、中脘、丰隆等具有健脾益气,祛痰除湿的穴位揉按。  “肥人多痰”不仅限于减肥,在中医临床中意义更为重大。胖人一般容易患糖尿病、冠心病、动脉硬化、中风、高血压、高血脂等疾病,在这些疾病的辨证施治中,酌情考虑痰湿的因素,会收到良好的疗效。
   
燕麦有何保健功能
  燕麦的医疗价值和保健作用,已被古今医学界所公认。据古书记载,裸燕麦可用于产妇催乳,婴儿发育不良,年老体衰等症。燕麦具有以下医疗保健作用。
  (1)对高血脂症的预防和治疗作用。据中国农业科学院作物品种资源研究所与北京18家医院的临床研究证明,燕麦(裸燕麦)能有效地预防和治疗高血脂引起的心脑血管疾病,且无毒副作用。
  (2)对糖尿病的控制。燕麦蛋白质含量高,糖分含量低,是糖尿病患者的极好食物。国际上对糖尿病的食物疗法中,普遍认为增加膳食纤维含量高的燕麦可延续肠道对碳水化合物的吸收,降低餐后血浆葡萄糖水平的迅速提高,有利于糖尿病的控制。
  (3)对肥胖症的控制。由于燕麦膳食纤维含量高,在肠胃内能延缓排空时间,容易产生饱腹感,且燕麦耐饥、通便,因此有减肥效果。此外,燕麦还有排毒养颜、抗衰老等保健功能。

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