吃什么肉对胃好养胃
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陈隆典主任医师消化内科
南京鼓楼医院
三甲 | 全国第35
百度健康内容审核团队优选
想要对胃好且养胃可以适当食用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等肉类食物,还要注意其吃法。
1、猪肉
猪肉中含有大量的蛋白质以及必需脂肪酸,而且含有的结缔组织较少,适当食用可以起到滋养肠胃的功效,可以将猪瘦肉、胡萝卜、陈皮等物质一起炖煮后食用,可以起到开胃健脾的功效。
2、羊肉
羊肉中的脂肪、胆固醇含量较高,肉质较为细嫩,而且羊肉性温,具有温中健脾的功效,有助于辅助治疗脾胃虚寒,起到养胃的功效,可以将羊肉、当归一起炖煮后食用,从而起到暖胃驱寒、温补气血的功效。
3、牛肉
牛肉中的蛋白质高,脂肪含量低,具有健脾养胃、壮筋骨的功效,而且牛肉中的蛋白质容易吸收,可以增强身体免疫力,也有滋养脾胃的功效,可以将牛肉、山药、莲子、茯苓等食物炖煮后食用,起到补脾益气、健胃的作用。
4、鸡肉
鸡肉中含有蛋白质、微量元素以及烟酸等成分,可以起到健脾胃、温中益气的功效,可以有效改善脾胃阳虚,可以将鸡肉、薏苡仁炖煮后食用,适合脾胃虚寒的人,具有养胃的作用。
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