材料:花生米300克,蜂蜜45克,熟花生油110克,盐2克
做法:
1.花生放入锅中小火不停的翻炒
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2.炒制花生的表皮变成深红色盛出冷却
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3.将花生一个一个的去掉花生皮(需要点耐心)如不在意做出的花生酱颜色的话,可保留花生米的红衣
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4.把搓掉红皮的花生米放入维仕美破壁料理机的搅拌杯
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5.倒入熟花生油,油量要适当的多倒入,油少干燥的花生米打制时没有流动性,很难打制成粘稠细滑的花生酱
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6.然后在调入盐、蜂蜜一起放入搅拌杯中
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7.在维仕美破壁料理机控制面板上,把旋钮调到“酱料”档
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8.打制过程中可把机器停止,把料理桶周边的花生米用小勺把花生米往底部中间集中
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9.1-2分钟后香浓幼滑的花生酱就做好了,喜欢吃粗颗粒的花生酱就少打一会,喜欢细滑点的就多打一会
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厨房小窍门:
1.用破壁技术的维仕美料理机,轻轻松松就可以打出浓滑的花生酱,让你轻松就可以在家DIY~~小云用过后真心觉得好用
2.花生酱的浓稠度可以随自己的喜好,喜吃稠一点的花生油就少放一点。
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