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这款蛋糕特别简单，不用黄油，还用到了肉桂和苹果，正宗的美式蛋糕，比较高糖（美国人喜欢甜）。
一.准备食材 主料
鸡蛋 2个
面粉 90g 配料，砂糖 80g 植物油 60ml橙汁 15ml 香草精3 g 泡打粉4g
苹果（切片）1个（切丁）一个 红糖30克 肉桂粉 3g
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称量准备材料。
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其实只用一个苹果放入蛋糕就行了，可是我喜欢玩点花样，又加一个苹果给蛋糕做装饰花
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绿色的切片，红色的削花。
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腌渍苹果
用肉桂粉和红糖腌渍。
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其实都切成这样放进蛋糕就可以了。
二.调制蛋糕糊
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烤箱预热160度，鸡蛋砂糖一起搅匀，加入油和果汁拌匀。
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筛入所有粉类。
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拌成面糊。
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把面糊的一半倒入蛋糕模里，加入腌渍的苹果块，再倒入另一半面糊。
三.在蛋糕糊表面装饰苹果花
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把苹果片摆在表面，做成花的形状，可以用方形模也可以用圆形模。
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160度35分钟，看那蛋糕里面浸透肉桂的苹果，味道好极了。
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