杏仁西米露的做法（甜品菜谱）

杏仁西米露

材料：西米200克、杏仁露240ML、蜂蜜50ML、牛奶125ML 无核葡萄、黄桃；

做法:

1.煮西米：很多人说煮不好西米，其实煮西米很简单。小锅里放多点水，煮开后，关火倒入西米，盖上盖子焖10分钟，再开火煮开转小火三分钟后，关炉，盖上盖子三五分钟，焖一下，靠着锅里的余热，西米只剩下一点白心了，再煮开转小火，盖盖子，西米就全部熟透了。煮西米时要不断搅拌下，否者西米容易粘在一起，并且容易粘锅烧糊。煮西米不能用大火长煮，否者西米煮太烂了就不弹牙了。这个方法容易掌握火候，也节省了能源。如果是小粒的西米，焖两次就足够了，俺是用的大西米要焖煮三次。

2.煮透的西米加入露露杏仁露、蜂蜜、牛奶放入冰箱冷藏，吃时拌入葡萄、黄桃等杂果即可。

杏仁露中的杏仁含有大量的营养成分和维生素、微量元素，可以促进皮下毛细血管的血液循环，增进皮肤的营养.经常食用能有效的延缓皮肤衰老，使富有光泽和弹性.无论是外用或内用都是一种很好的美容方法.除了有美白的美容功效外,从中医角度看,还有润肺止咳,润肠的药用价值.今天给大家上的是杏仁的两种食用方法