古法卤鸡蛋

材料：鸡蛋

配料：八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果

调料：酱油、糖、盐

做法：

1、鸡蛋凉水下锅煮十五分钟后取出浸冷水去皮

2、将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入纱布袋中

3、锅内烧水，水开后放入调料包，加酱油、糖、盐，再开后放入去皮鸡蛋，煮半小时后，关火焖一夜即可