薛媛媛正在烤猪蹄。神木90后女孩却把卖猪蹄作为创业项目，不过在她身上并没有那种脏兮兮的白马褂，而是系着干净整齐的围裙，不时地热情招呼着来买猪蹄的每一位顾客。创业初期虽然有点苦和累，但创业的激情却让她充满快乐。小店面积不大，但生意很火爆。女孩今年25岁，神木县太和寨办事处薛家西沟村人，扎着一个马尾辫，大大的眼睛充满自信，说话办事干脆利落，言语之间透露出其作为一个90后女孩特有的张扬个性，让人印象深刻。
薛媛媛正在给刚烤完的猪蹄上调料。2014年9月，薛媛媛选择去四川支教，希望自己能增长见识，得到长足的进步。外面的世界很美，外面的世界很精彩。快乐的旅行结束后，薛媛媛毅然决然地选择回家乡创业，实现自己梦想的同时，也希望自己的创业项目能为神木的发展添彩。
烤猪蹄配料。2012年神木中职毕业后，薛媛媛在幼儿园当老师，与幼儿为伴，虽说乐在其中，但总觉得心有不甘。朋友建议她应该多走出去看看外面的世界。于是2014年7月，薛媛媛毅然选择去西藏，来一次说走就走的旅行。到达四川后薛媛媛遇到了三位旅行爱好者，于是四人结伴用15天时间徒步加搭车去了西藏。
烤猪蹄。薛媛媛告诉笔者，她为自己起了一个名字叫“金暖”，小店的起名与“金暖”有着必然的联系，希望自己能把温暖和快乐传递给每一个人，所以“阿暖烤猪蹄”且不说猪蹄的味道如何，单就小店的名字就让人很暖心了。创业是我一直以来的一个想法，而去旅行是为了更好地锻炼自己。毕业后选择上班，那时每天两点一线的生活，让我觉得日子过的很空虚，不甘心。选择烤猪蹄也是一个偶然。
烤猪蹄色香味俱全。4月7日早上刚开门，小店就迎来了客人。“这个猪蹄口感不错，味道好，调料配置也很入味，比一般卤出来的猪蹄好吃。”顾客宋廷说道。这个“阿暖烤猪蹄”刚开业没多久在神木就小有名气，每天来买猪蹄的人得排队才能买到，因此，除了常客，还有慕名而来的。 虽然目前小店才刚刚起步，但她野心不小，她自信地说：“这活虽然很辛苦，每天很早起床，晚上很晚才能回家，忙起来吃饭也没个点，但这份创业给我带来的成就感是无比自豪的，现在只是刚开始，以后我还希望能开阿暖猪蹄连锁店，使阿暖猪蹄成为品牌，并且做大做强。”
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