蛋香煎馒头片的做法，有着漂亮的外观和美味，而且营养丰富，作为早餐简单又实惠

裹着蛋液香煎的馒头片，它不但有着漂亮的外观和美味，而且营养丰富，作为早餐简单又实惠。

难度：切墩(初级)时间：10分钟左右

主料

馒头一个一个

两根料酒少许

盐适量油适量

五香粉少许

蛋香煎馒头片的做法步骤

1、慢头切厚片

2、碗中打入鸡蛋，加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。

3、平底锅预热后，倒入少许油，刷匀。

4、将馒头片放在蛋液里，上、下两面均匀的裹满蛋液

5、用筷子将裹满蛋液的馒头片，放入预热好的平底锅中。

6、煎至两面金黃，散少许盐和五香粉，即可出锅。

7、成品图。

小贴士

一般是一个馒头用一个鸡蛋，小火煎会更好。蛋液里加料酒为了去腥。五香粉根据个人口味可加可不加。