【新提醒】一种原始酒米的泡制

一种原始酒米的泡制 [复制链接]

独钓一江秋

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发表于 2007-8-17 10:44 | 只看该作者

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我是新手，说的不对的希望各位斑竹和大师们不要用砖头砸我，我来说一种乡下钓鱼人的一种原始酒米的泡制。
材料:
大米1斤,鸡蛋一个,蜂糖30g,曲酒二两。
制作：
先将鸡蛋打破到入碗里，在用筷子搅拌，使蛋清和蛋黄充分混合均匀待用，再把大米倒入锅里用微火炒成金黄色倒入容器凉到一定温度时，到入曲酒、鸡蛋液和蜂糖拌匀装瓶密封，一周以后就可使用。