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今天给大家说说关于平常食用的姜的各种妙用，没错就是姜这种随处可见的食物，来跟着小麦一起看看吧。
姜打粉
醋泡姜很多人都知道，但是只能吃，不能用。
相对而言，姜粉的用途就广泛多了，既能泡水喝，又能泡脚、泡澡。
在超市或者其他渠道，经常能看到姜粉的踪影，但是姜粉的原材料不排除有私家小作坊低价收购劣质、变质的生姜做原料来加工成姜粉。
通常买一斤姜粉要100元左右，自己做起来就划算多了。
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【功效】
◆改善睡眠：生姜粉泡脚能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，改善睡眠质量。
◆驱寒缓解感冒：将两勺生姜粉加热水中，给感冒病人泡脚。生姜粉能够有效地防止症状进一步发展，阻止感冒。
即使没有感冒的人，生姜粉泡脚也可以起到驱寒的作用，帮助预防感冒。
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◆淡化老年斑：姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，中老年人常吃生姜粉可淡化老年斑。
◆防晕车：生姜粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，且药效可持续4小时以上。
◆减肥：常食姜粉能够增强脾胃功能，有助于肠道蠕动，从而让肠胃更好吸收食物中的营养，使人慢慢开始变得健康苗条有魅力。
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◆治痛经、月子病：生姜粉加红糖可治经期肚疼、月子病等。
◆抗癌：无论男女，30岁后大多会有身体疲劳和体温偏低的倾向，有研究显示，体温越低，癌细胞越活跃。
而每天用姜粉，能有效促进身体新陈代谢，提高体温，从而实现抗癌的功效。
【提醒】
姜粉虽然方便保存也很便携，但是因为无添加，一次不用做太多，以免放久了不新鲜。
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小 结
醋泡姜和姜粉可以分开用，也可以合着用，但如果是吃，要注意每天不超过10克的总量，否则容易上火。
也可以早上吃三片醋泡生姜，晚上用两勺姜粉泡脚，如果泡澡可以根据水量多放一些。
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【做法】
◆把买来的姜洗净，洗完的姜控干水分。待用；把姜片切薄片，尽量切均匀。
◆切好的姜片，均匀码在透气的工具上，放在阳台上晒。
◆第二天可以接着晒姜片；第三天就可以做姜粉了，用料理机打碎。
◆打碎的姜粉进行过筛，过完筛的姜粉再晾一会，晾好的姜粉装在干净的玻璃瓶里保存。
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【用法】
◆姜粉可以泡水泡脚泡澡，比如在全麦食品、蔬菜撒上姜粉食用，粥里也可以撒姜粉，和蜂蜜、红糖合着泡水。
◆还可以外敷，比如用姜粉和面粉1：1，调成糊状，摊在宣纸上，然后敷在发凉的关节上面，10到15分钟，治寒湿。
以上关于姜的做法和食用功效是由桔杏医生特邀专家——中国中医科学院广安门医院肿瘤科主任医师熊露所提供。
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