酱黄瓜汁配方

原料;

黄瓜片10斤(切5毫米厚)。

调料;

东古一品鲜450克
老抽60克(怕颜色深可以不放，不影响味道)
香油350克(用普通芝麻香油即可)、

香醋350克，

辣鲜露100克，

白糖350克，
味精100克，

小米辣60克放到一起淹5小时即可使用。
特点;

原料简单成本低，口味独特，酸甜微辣酱香味。

注意细节; 

1黄瓜片不要切薄会影响口感。
2可以根据本地顾客调整小米辣用量。