虎皮鸡蛋的做法！

总觉得看见虎皮鸡蛋就有一种想要咬下去的冲动，太好吃了。菜谱教给大家，一步一步教你做好虎皮鸡蛋！

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
水煮蛋3个
辅料
油适量	盐适量
葱姜蒜适量	八角适量
干辣椒适量	生抽适量

虎皮鸡蛋的做法步骤

1.准备，香葱1根、水煮蛋3个，八角、大蒜、姜、干红辣椒适量

2.葱、姜、蒜、八角、干辣椒各处理一下

3.将水煮蛋剥壳后，过油稍炸一下

4.炸至金黄捞出

5.锅中留少许油，放葱姜蒜、八角、干辣椒段爆香

6.再加少许生抽

7.加少许盐调味

8.后入鸡蛋加小半碗水烧开转小火收汁即可

9.美味虎皮鸡蛋

小贴士

水煮蛋只需少许油稍稍炸一下，至金黄即可。

爆香调味料，加鸡蛋和清水煮时，要小火控制，水不需要加太多，最后水要收干哦。

当心油溅哦