最近，晋江一家小吃店老板被判刑了，为啥呢？因为他生产、销售加了硼砂的肉丸！按照我国《食品卫生法》的规定，硼砂属于有毒、有害物质，是禁止在食品中添加的防腐剂。可是这老板却这样说：“我知道硼砂有毒，不敢多加，怕加多了会吃死人。”
我的天啊，这样的无良商家真是分分钟想打死他，明知有毒还生产、销售这样的食品，中国人的抗毒性都是被这样的人锻炼出来的吧！
现在这个世道，都不能安静地做一个吃货了，不就图个口感筋道好一点的肉丸么，还要冒着吃硼砂的生命危险！殊不知，这市场上加了硼砂的食品远不止这一种！还有下面这些呢！
猪肉
加了硼砂的猪肉看起来更新鲜哦，如何识别呢？
看：色泽上比正常新鲜猪肉颜色显得深一些。如果是刚涂抹，细心还可能看到白色粉末附着。
摸：手感十分滑腻。
嗅：有微弱的碱味。
凉皮
加了硼砂的凉皮不仅口感筋道，而且运输过程不易碎（让我这个凉皮死忠粉情何以堪）。
对于表面色泽黄亮、过于筋道的凉皮大家一定要注意！
腐竹
加了硼砂后的腐竹卖相好，不易发霉变质，且韧度高、久煮不糊
煮：不容易煮烂。
泡：腐竹水浑浊、有沉淀、大、粗糙。
粽子
加了硼砂的粽子吃起来会更有嚼头（想想自己吃粽子的时候还说：这粽子不错，吃起来Q弹Q弹，怪我太天真 ）。
面粉
加了硼砂的面粉做出来的食品口感更好（原来面粉除了增白剂竟然还能加硼砂，小编又涨姿势了）。
说！你是不是都吃过！做个吃货也不容易啊，且吃且珍惜吧。小编也并不是要妖魔化咱们舌尖上的美食，所以，大家也不要过度恐慌，谈“硼”色变。只是希望广大吃货朋友在享受美食的同时也要擦亮眼睛，一定要通过正规渠道购买。同时希望广大商家朋友们，能够摸着自己的良心做生意，合法添加，拒绝硼砂，挣一分干干净净的钱，否则，法网恢恢疏而不漏，那可是牢狱之灾呀！
希望咱们的监管部门能够加大监管力度，让我们广大群众还能安安静静地做一个吃货！恩，小编先去楼下吃个凉皮压压惊。
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