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我国有很多名茶,你最喜欢喝哪种茶?

如下个人观点,随便来论。

一、关于名茶

喝茶,如果说一味追求名茶,那我认为您喝的或许不是名茶,而是我们普罗大众用来解渴的大宗茶、粗茶。

相信很多以茶为生、以茶为事业的人都不会一生中非名茶不喝,反而更应该什么茶都要试一下。为求一款适口好茶、甚至听说来的茶走千里、访深山的茶人大有人在,就好比春茶季南方热爱普洱茶的茶客亲自跑过去云南各大小茶区、茶园的一大把,而他们追求的有时候往往不是已经家喻户晓的名茶。

说到底,喝茶,口腹之欲罢了,再高深点,无非一种另身体和精神舒坦些的享受罢,我是认为无所谓名茶不名茶,爱喝、习惯喝、身体能够承受的才是好茶。那么咧,题主问题空杯就过滤翻译成“中国茶叶种类繁多,你爱喝哪一种”了,接下作答。


二、最爱喝哪一种

说实话,空杯之所以叫空杯,还是因为胃口不挑啊,什么茶都能喝,爱喝的茶也不少(充分体现了本人的花心,茶叶是见一款爱一款),其实在以往的文章和问答也略有提及过,有兴趣的茶友关注我自行翻看罢。大红袍、马肉、潮州凤凰单枞、广西六堡茶、祁门红茶、英德英红九号、九曲红梅、敬亭雪绿、顾渚紫笋、竹叶青、怀集东方美人、茉莉花茶、雨花茶、舒城兰花等等啦(有些茶我介绍过,有兴趣翻看以往文章),绿茶有很多,白茶也喜爱,普洱喝的比较杂。喝过的,心生喜爱,就正对了,不是说爱一条茶就必须天天得喝这种茶,这是我的理解。

好,下面列三几个说下吧,当作科普介绍,有兴趣的茶友也可以去买些试一试的喔!


  1. 产于浙江湖州顾渚山的“贡茶”顾渚紫笋,被陆羽茶圣称之为“茶中第一”,最早是以团茶出现的,直到明洪武八年不再作为贡茶后就改制成条形散茶。顾渚紫笋一芽一叶、一芽两叶都有,干茶如兰花初展,叶底优美成朵;同大多数绿茶一样,顾渚紫笋也是讲究喝鲜,滋味甘鲜清爽,有比较淡的兰花香,外观茶汤最大的特征是色泽翠绿带紫,比较好辨认。可惜的是,好茶虽爱,却也难得,不说清代至改革开放一段时间没落无声了,现如今产量也是不高的。

  2. 君山银针,早之前官方出的“中国十大名茶”榜上有名。好喝是好喝,真正优质的却也只得偶尔尝到,干茶当然是披白毫、泛金黄的,汤色偏橙黄,香气清且纯,茶味是黄茶类一贯的清淡,但有点小甜,回甘如何得看茶品质了。提醒一下,君山银针储存比较麻烦,日常泡饮不建议大量购买。

  3. 乌龙茶当然不能错过单枞茶啦,还要是产于广东潮州凤凰山的凤凰单枞,优越的土壤环境,十足地利于茶树的发育和生长,使茶叶内涵丰富的茶多酚与芳香物质。成茶有天然的姜花香(除此外,还有其他花色、香型),配以潮州独有的工夫茶,闲空的时间慢慢泡饮,真的是一大享受。因此,潮州凤凰单枞也成为大部分广东及东南亚华人区的口粮茶。

  4. 英红九号,此前有介绍过。产于广东英德,由云南大叶种红茶引进、培育,比较好的是一芽一叶,通常我们喝到的多为一芽两叶的。英德红茶最高等级(官方最优质)的不是英红九号,按顺序是金毫、金毛毫、金英红再到英红九号的,但空杯最爱也还是英红九号(无奈啊,传说中的金毫真正的还没喝过呢),最为大众所知,也最易让人印象深刻。英红九号的条形比较粗壮,干茶一定是乌亮显毫的,那些干茶偏黄的不是英九;茶汤显金圈,滋味鲜爽醇厚、甜醇悠长,香气带有果甜香。这个茶咧,基本上广东爱茶的人都知道,在广东可以说是久负盛名,茶友们值得一试。

写到这里,心底突然泛起一种特别佩服那些一生只爱一款茶的茶友,呵呵。

最爱什么茶,空杯认为最实际的还是跟荷包搭勾的啊,有些人只有条件喝目前喝开的茶,想喝更好的也没办法,谈何爱?还跟习惯有关,大众天天喝几十块的粗茶,你给他个几千上万一斤的茶人还嫌弃呢,没办法,习惯了大众茶,就喜欢喝大众茶。


不知你平时喜欢和什么茶呢?欢迎评论贴出来喔,看有没有跟空杯“臭味相投”的,哈哈。

三谢:点赞、评论、关注

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