盐焗鸡爪

美国鸡凤爪200克

粗海盐500克

姜汁酒、葱、盐焗鸡粉



盐焗鸡爪的做法

一说盐焗鸡爪，可能很多人都会想起它那香、 滑、酥、嫩的感觉，真是让人口水直流。随着 经济的发展，人们追究美食也越来越精细。今 天盐焗客蔡师傅就给大家介绍一款盐焗鸡爪的 家庭做法。

步骤阅读

将凤爪洗净，再用 盐焗鸡粉和适量的 盐搅拌均匀腌制1小 时；

共2图 01

葱切成段，与少许姜汁酒拌匀放在 碗内；

02

将浸透的凤爪用姜 汁酒、葱拌匀，然 后用沙纸包好，盖 上海盐；

03

将海盐盖好的凤爪 置于焗炉内，以250 ℃焗40分钟后即可 食用。 就这样，一 盘美味的盐焗鸡爪 就新鲜出炉了。尝一尝，嗯……真是 又香又劲又爽！原汁原味，入口溢 香，别具田园风味！