酱香，浓香....白酒的各种香型你真的懂吗？

                                                   

有过购酒经历的朋友都会知道，白酒分有各种香型，然而每种香型有什么特点你真的知道吗？又该如何区分？

白酒常规情况下分为：酱香型、浓香型、清香型和米香型四种香型，而我们最常见则是酱香型和浓香型这两种。

酱香型，又称茅型，贵州茅台酒为代表

这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。

浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖为代表

浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

清香型，又称汾型，以山西汾酒为代表

具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。

米香型，以广西桂林三花酒为代表

米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。

每种香型各有特色，没有好坏，正如同萝卜白菜各有所爱，每个人都有自己偏爱的酒香，最重要的是忠于内心。