1261 E. Valley Blvd. Alhambra, CA 91801
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想吃纯正道地日式拉面的朋友们有福了! Alhambra Valley上新开的海王拉面，主打的是鸡汤汤头，用大量上等鸡骨慢火熬制超过6小时而成，保留鸡骨汤最浓醇的原汁，有别于猪骨熬制的汤头，鸡骨汤头清爽不油腻，含丰富的胶原蛋白，是在日本很受熟女欢迎的”美肌拉面” 。汤底有盐味、酱油、特制芝麻三种汤头，香浓又不失清爽。大口吸啜充满Q劲吸附汤汁的拉面与厚切叉烧肉、大片海苔、半熟糖心蛋等，美妙滋味令人齿颊留香。
招牌海王拉面Original Kai Ramen:
老板自创口味，经过数小时慢火熬制的鸡汤汤头配上芝麻酱为汤底。相较于日本重口味拉面来说，盐味鸡汤拉面非常清爽，不会太油腻也不会太重咸，吃得到淡淡蔬菜的香气再加上厚切燻制叉烧肉和肉燥、香甜的玉米、特制的韭菜泡菜和半熟溏心蛋，和著一起吃口感独特、饕客必尝
原味芝麻沾面Ramen Dipper(Tsukemen):
老板特制芝麻鸡汁酱加上甜面酱为沾酱，再加上特别定制的粗拉面，分成沾面酱料以及面条两碗，沾一口浓郁的沾面酱汁裹上Q弹粗拉面，搭配口感十足的厚片叉烧、半熟糖心蛋、醃制过的竹笋，美味上桌!
中华冷面cold hiyashi-chuka:
中华冷面迷人之处在于面Q，料多味香，酱料是由昆布加上鱼介熬成的汤汁，清爽微甜。再加上黄瓜丝、榨菜肉丝、海蜇皮、蛋丝等，炎热的高温下来吃，冰冰凉凉的，令人越吃越开味!
辛味豚骨拉面spicy pork tonkotsu:
如果吃惯了日本猪骨汤浓厚汤头的朋友也可以选择这道豚骨酱油拉面，加上由四种辣椒调制而成的汤底，麻辣度很够劲，这款拉面绝不会让你失望!
奶油玉米拉面Buttercorn Ramen:
引用海王鸡汁汤底加上日本盐味为汤底加上叉烧肉,半颗糖心蛋,一大块的奶油,一大堆香甜的玉米粒，菠菜和青葱。汤底因为多了块奶油的融合搭配了玉米粒一起吃多了一股甜味， 奶油溶化在汤里有着淡淡的盐味和奶油味，咸度适中，口感清爽。
辛味鸡肉拉面Spicy Chicken Ramen:
以浓醇的盐味辣鸡汤为汤底加上厚切鸡肉、青葱、蘑菇、菠菜、辣豆芽菜和半熟糖心蛋，适合喜欢吃辣又重口味的朋友!
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