寻味洛杉矶L.A.最具古早美式口味的18家小店你试过几处？（下）

Credit：Nate 'n Al Delicatessen

其实洛杉矶也有许多带有年代烙印的古早味美食，那传承了多年的美式风味总是能带给人安慰，如果你也想要复古一把，不妨一起去看看那些关于LA的记忆味道。

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10. Mac & Cheese at Bay Cities

Credit：Bay Cities

1517 Lincoln Blvd,Santa Monica, CA 90401
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1925 年就开始落户 Santa Monica 的 Bay Cities ，即将步入百年老店的行业。主打的正宗意大利特点料理，受到了洛杉矶数代人的欢迎，五种风味火腿三明治 Godmother 是所有洛杉矶三明治爱好者必须来朝圣的缘由之一。新鲜出炉的面包胚源自意大利最纯正的风味，香脆可口。这里的三明治美味到人尽皆知，但是也无法掩盖这里的 Mac & Cheese 的风味绝伦、举世无双。大口的享用奶香浓郁的芝士通心粉，有着让人感受到8岁时候的简单快乐。

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11. Steaks at Musso & Frank Grill

Credit：Musso & Frank Grill

6667 Hollywood Blvd,Hollywood, CA 90028
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Musso & Frank Grill 曾被香江四大才子之一，华人界的美食泰斗蔡澜收纳入《人生必去的餐厅》一书中，光是从这一点就可以看出其在洛杉矶餐饮界举足轻重的地位了。 1919年创立的餐厅算的上是好莱坞的最古老的餐厅之一。只在1937年装修过一次，至今没有什么变动。当你走进餐厅的同时，你会发现它似乎具有时光倒流的魔力。

即使你可以在别家吃到比这里更美味的牛排和猪排，但是却无法感受这份上世界好莱坞所遗留下的独特情怀。点上一杯马提尼，品尝著从你祖父年轻时候就开始存在的威尔士干酪（Welsh Rarebit ）和路易虾沙拉（Shrimp Louie），选择一款热烫的牛排，享受美食带来的永恒时光。

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12. Banana Cream Pie at The Apple Pan

Credit: Travel Channel

10801 W Pico Blvd,Los Angeles, CA 90064
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对于洛杉矶最知名的汉堡店之一，苹果盘这个奇怪的名字一样让人难以忘怀。早在1947年就落足于洛杉矶的店家，历经半个世纪依然屹立不倒，除了美味的汉堡和各种可口烤派以及冰淇淋奶泡外，The Apple Pan 更像是一家小吃吧，持续到凌晨的营业时间吸引了来自八方的食客。

这样一家老牌知名汉堡店为何取名“苹果”呢？你可能在猜测因为苹果是最健康的水果，掌上明珠等意，其实都不是，据说当年的主厨是一对夫妻，而当年太太准备将这家小吃店的重点放在派身上，不过让人始料未及的是人们却疯狂的爱上了这里的汉堡。正如其名，这里的美味派甜而不腻，外酥内嫩的香蕉奶油派，水嫩的水果馅，顶层的厚厚白奶油，搭配一杯咖啡，那滋味美极了。

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13. Chili Cheese Fries at Carney’s

Credit：carneytrain

8351 W Sunset Blvd，Los Angeles, CA 90069
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自诩为拥有洛杉矶最好的汉堡和热狗的 Carney’s 餐厅，至今已经在当地屹立了40多年。这个坐落在西好莱坞的餐厅居然是用一节真正的列车车厢改造。食物虽然便宜，但是却是用最新鲜的食材打造而成。

除了招牌热狗之外，前往别忘了来上一份香料芝士薯条（Chili cheese fries），口味虽重，但绝对是带有洛杉矶印记的美食。

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14. Pepper Steak at Dal Rae Restaurant

Credit：Dal Rae Restaurant

9023 Washington Blvd，Pico Rivera, CA 90660
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成立于上世纪50年代的牛排馆，现在已经是第三代主人在当家了。来自上世纪的优雅，复古西装和鸡尾酒衣服裙子，饱尝一口美妙的黑椒牛排，让人仿佛创月到那个群星璀璨的好莱坞时代。

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15. French Dip at Philippe the Original

Credit：Philippe the Original

1001 N Alameda St，Los Angeles, CA 90012
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创立自1908的 Philippe the Original 绝对是洛杉矶美味中的常青树。在1951年以后，它就搬迁到了Chinatown 旁边。据说 The French Dip 就是在这里发明的，当年老板在见到警察进店点餐时，一个不小心把一块法包掉进了装满蘸汁的盘子里，就是这样的机缘巧合之下，让这个美味的食物被发明出来。

这款经典的法式蘸汁三明治是用含有奶酪的法式小面包夹着烤牛肉、烤猪肉、烤羊腿、火鸡或者火腿制作而成。你可以根据自己的口味浓淡选择单份、双份蘸汁或者全浇汁，当然如果你喜欢芥末酱也是可以的。

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16. Corned Beef Hash at The Grill on the Alley

 Credit：The Grill on the Alley

9560 Dayton Way，Beverly Hills, CA 90210
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已经历经30个年头的 The Grill on the Alley 依然保留着好莱坞全胜时代的优雅。距离比佛利山庄中央的罗迪欧大道几步之遥的餐厅，因为高品质的烧烤在1984年一炮而红。作为经典的美式烧烤风格餐厅，木制和皮革的家居将其的优雅和高贵展现的淋漓尽致。在精致而温馨的用餐环境中，你可以品尝到鸡肉派、烤肉卷、厚牛排等经典菜式。当然千万别忘了经典的咸牛肉饼~

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17. Plate O’ Pickles at Nate ‘n Al Delicatessen

Credit：Nate 'n Al Delicatessen

414 N Beverly Dr。Beverly Hills, CA 90210
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成立于1945年的 Nate ‘n Al Delicatessen 是比佛利山庄附近最有名望的熟食档。符合美国认证的 Angus Beef，最优质的牛腩、排骨和汉堡，即便是白菜都选用了优质的食材。最佳的热狗和土豆沙拉，各有各的风采。但是在饱尝了牛肉之后，清爽的小泡菜自然是佐餐的重要组成，所以前往不要忘了来上一份 Plate O’ Pickles。

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18. Donuts at Randy’s Donuts

Credit：randys-donuts

805 W Manchester Blvd，Inglewood, CA 90301
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相信许多人都在电影中看过巨大甜甜圈影响，这家建在于1954年的 Randy’s Donuts 现在已经成为洛杉矶标志性的建筑，就连辛普森、Iron Man中 都出现了它的身影。作为洛杉矶甜甜圈的鼻祖商家，自然让人无法错过。