Disney的Be Our Guest 已经迎来了第四个年头。而且也许你能抢到Hamilton前排的票，都很难预订一个在迪斯尼的美女与野兽的餐厅就餐的机会。这个主题餐厅差不多需要提前一年时间的预约。加上三月份餐厅里会有现场的真人电影，餐厅的位置更是一位难求。
但是，在你计划你的这一个旅程的时候，无论你是否能预约到一个宝贵的位置，你都需要先知道关于这个餐厅的10件事，会让你在美女与野兽餐厅的就餐更加完美。
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1.每次有玫瑰花瓣掉落的时候，看一下野兽的肖像
Be Our Guest餐厅精确地复制Beauty and Beast电影里的城堡。 主题餐厅有三个房间：the grand ballroom, the castle gallery, 和 the west wing。你可以选择任何一个房间就餐。
在the grand ballroom这个房间有 “ Tale As Old As Time” 里经典的跳舞场景。 The castle gallery的活动中心有一个巨大的音乐盒子，Belle 和野兽正在一个旋转的花瓣舞台上跳舞。 在The West Wing里, 野兽在正凝视著被施了魔法的玫瑰花瓣缓缓掉落。
在房间的角落有玫瑰， 每过七分钟，一片玫瑰已经掉落了。 这个时候你会听见轰轰的声音，还会看见王子耸肩的肖像。 当闪电划过的时候， 图片久会变成野兽的样子，还会眨一下眼睛。
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2. Fancy 的火腿和Cheese?会让你着迷
虽然Dole Whips, 米奇冰激凌，火鸡腿都是主题公园的特色，主厨们也不希望破坏这个标准。 但是，在美女和野兽主题餐厅，他们比较注重电影发生的时间， 乡村的背景， 和法式的大餐，与Belle的家乡相映成趣。
餐厅需要要一次性准备546人的早餐和午餐，还有340人的晚餐。迪斯尼的烹饪发展主厨告诉我们，“要在美国人的盘子上创造出法式的餐点， 并且提供给上千位顾客，我们需要回到最基本的需求上去，于是我们创造了A Croque Monsieur这道菜。
A Croque Monsieur是一款比较fancy的烤火腿奶酪三明治，我们做了这个三明治，把它带给顾客。这个三明治很快就成为大家所喜欢的了。
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3. 处处都有玫瑰的痕迹和芳香
在美女野兽主题餐厅，你可以随处发现玫瑰的痕迹。正如你会发现隐藏的在迪士尼公园里各个角落的Mickey一样，你会发现无论是在餐馆的椅子，柱子，还是在休息的地方，都会有玫瑰的踪影。不妨在等候食物的时候扮一回Spy把他们都找出来吧～
4. 早餐和午餐是一件比较随意的事
早餐和午餐在这里会是一件比较随意的事哦， 你可以在进来的时候在触屏上点餐，或者也可以带上你自己有魔法的玫瑰去就餐，然后美味的食物就会神奇的出现在桌子上啦。当然， 你也可以通过网站， MyDisneyExperience.com 提前30天点好想吃的食物。
这里的晚餐比较像传统的餐馆，会有餐桌服务。没有塑料的餐具，餐巾纸也被折叠到玫瑰里。最开始，餐馆会提供一小篮的面包。 之后会有sandwiches, salad还有quiches（乳蛋饼）供大家选择，或者你也可以选择更正式的炖菜，烤牛排，或者烤羊肉块。
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5. 小朋友会比你想像中还爱这里的菜
当迪士尼第一次为孩子选菜时， 爸爸和妈妈就会很快的说，他们那喜欢吃chicken nugget的孩子是不可能喜欢吃烤猪肉和蔬菜的。但是当她们把迪士尼准备的正餐放在孩子面前的时候，他们会惊讶的发现孩子们正专心地吃着饭呢。
“他们很喜欢呢，” 食物和饮料部的创意发展总监 Jean-Marie Clement 说，“如果你让孩子自己选择，你会发现他们比你想像的还会冒险。”
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6. 这里真的有 “Grey Stuff”, 而且还相当的美味
当Be Our Guest 餐厅的甜点主厨Stefan Riemer看 Beauty and The Beast的时候，被里面“ try the grey stuff, its delicious” 这句歌词深深地吸引了。虽然灰色的食物看起来并不是非常的具有吸引力，但是Riemer 还是想改变大家的想法。
他用灰色的糖霜，与压碎的巧克力，还有可可粉，混在一起变出一个概念的灰色。Riemer 说，“需要慢慢的品尝这款甜点， 因为如果混入太多的空气， 香味就会变淡了。
Grey Stuff最后非常的受欢迎， 客人都会点它，大家都想试试这款神秘的 “ Grey Stuff”。
7. “Grey Staff”在中午和晚上是不一样的东西
中午的 “Grey Stuff” 和晚上的“ Grey Stuff” 是长不一样的哦。中午的 “Grey Stuff” 是一个纸杯蛋糕的模样。晚餐的 “Grey Stuff” 很有艺术气息地盘在一块Cheesecake上面，非常的有美感。
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8. 你需要提前180天提前订餐
你需要提前180天，也就是半年的时间来在Be Our Guest 预定一个位置。如果可以的话，最好设好当天6点的闹钟，在最早可以预约的时间，来把握住这个难得的机会吧～
9. 音乐会随着房间变化
每个房间里的音乐也是不一样的。Gallery里面的音乐更像是一个在音乐盒子里的跳动的音符。在ballroom里面， 会播放交响乐团里强劲而有力的演奏。音乐是同时进行的，当你徜徉在不同的房间里的时候，你会发现音乐细微的变化。
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10. 天花板上有个秘密～
如果你们细细的观察Grand Ballroom 的天花板， 你会发现天花上孩子的脸部有很多传神的细节。据传言说，这些图案是以迪士尼的幻想工程师的孩子们为原型的。 迪士尼的工作人员没有为我们确认这个消息，但是告诉了我们每个主题公园每个角落都会有独特的设计意义。所以，如果这个传言是真的，我们也不用太过惊讶呢。
资料来源: delish
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