洛杉矶的宝宝们
不想错过本地活动、免费试吃、
新店报道、小分队面基的话
记得关注我们的
【洛杉矶吃货小分队】
为你们特地准备的LA本地账号哟
扫码关注或者搜索ID【chihuochihuola】
-广告时间
大家好，我是小分队里，长相、内在、性格都最甜美的小甜牙
(′???『)
小甜牙今天来给嗜甜的小仙女儿们安利一款特别的甜点。
在我阅甜无数的印象里，有这样一款特别的点心，
刚烤出来热呼呼的，蓬松又轻盈，
入口似有似无，如舌尖般的云朵，
赏味期只有6分钟，只能现做现吃，永远别想着打包！
它就是法国经典的舒芙蕾（梳乎厘）— Soufflé 。
图片来自Google
在LA，并没有太多餐厅有这道点心，因为工序很考验师傅的手艺。
但是Irvine有一家甜品，把它做到了极致，让我这个甜牙齿吃完也服气了。
那就是甜源Sweet Origin
(=′ー`) ！
抹茶梳乎厘
Matcha Soufflé
头一次见这么大一颗梳乎厘，
刚烤出来时冒着热气儿，Duang- Duang的特别可爱(●'?'●)
趁热从中间焦黄的表面切一道口子，
迅速把配好的奶浆倒入，
入口即化作满口的绵绵奶香，
只有几分钟，表面就会随着热气的散去迅速塌陷，
所以别客气，趁新鲜，配着旁边的巧克力威化饼赶紧享用啦~
PS：这个口味并不在菜单上，貌似是Secret Menu！
店里还有个招牌香橙口味儿Orange Soufflé蛮特别的～
酥酥的奶香中迸发着几丝香橙的酸甜，
浓郁中带着果香气的清爽，I Like It ！！
草莓西多士
Strawberry French Toast
这家甜品店老板是颜控吧？
草莓西多士精致的摆盘也忒可爱了，
被酥得一小块一小块的，蘸酱均匀。
中间夹着炼乳和西多士最佳拍档—花生酱，
配着香草冰淇淋和Cream，好吃得我没停下嘴。
他家还有Ins上很火的网红雨滴蛋糕~
手磨芝麻&杏仁糊双拼
Homemade Sesame&Almond Paste
小时候，那则经典的80年代南方黑芝麻广告印象实在太深了，
以至于到现在，我对芝麻糊的概念都是
”一股浓香，一缕温暖“.......
他家的自制手磨系列从把豆子打成粉末，
到调成糊状，都是一点一滴的真材实料无添加。
有了杏仁双拼的加入，香浓幼滑，
两者一搅拌，口感层次更丰富了。
奶香芒果凉粉
Herbal Jelly With Fresh Mango
老板自信地告诉我，
他家甜品用到的水果都是新鲜水果，不用罐头。
我尝了一口凉粉....口感更像我爱的龟苓膏。
每次吃龟苓膏，我就像有一种魔怔，
在心里默念：降火润肺，清凉解暑.....
嗜甜的我很喜欢，但一起同去的小月半觉得口感稍微偏甜了点儿。
多芒小丸子
Mango Superb With Mini Rice Ball
甜品里的芒果最重要的是水果够甜吖，
而老板有自己的独门小秘诀，
新鲜的芒果经过处理后，达到甜度最佳的口感。
底下一层西米露，上面滑溜溜的小汤圆一颗一颗排列整齐。
芒果味的冰淇淋让整个甜品更有夏天冰镇的感觉了！！
港式鸡蛋仔
Hong Kong Style Egg Puff
用铁丝托盘装鸡蛋仔，还是头一次见
这家甜品在摆盘上花了不少心思。
小月半掰了一颗塞嘴里，
惊呼“哇，好脆！”
内馅儿QQ弹弹不粘牙。
下面由小月半为大家徒手掰鸡蛋仔~↓↓( ╯□╰ )
铁板黑椒牛排
Teppan Black Pepper Rib Eye Steak
吃了这么多甜品，我快被齁死了。
看到牛排上来，我眼里只有肉肉肉肉肉....
典型的港式牛扒味道，
没有蔬菜是美中不足，
如果搭配两朵我爱的西兰花就更棒了。
所以除了想吃甜品，
午餐和晚餐也可以来这儿点一份简餐，
乌冬面公仔面，咖喱饭肉酱意粉....
如果不是特别饿，小吃系列也可以垫巴垫巴。
酥炸猪排，檬香炸翅，炸鱼蛋丸，鱿鱼圈....
这家主打港式创意甜品的店整体风格都充满了浓浓的港式文化，
就连墙上的壁画都是专门找人画的老香港感觉。
小餐具和摆盘也特别可爱精致。
如果哪天突然特别想吃舒芙蕾，我还是愿意开一个半小时跑来解馋的，
对面就有家AMC电影院，吃完看个小电影，又是完美的一天。(●'?'●)
Sweet Origin | 甜源港式创意甜品
地址：92 corporate park, suite B, Irvine, CA 92606
电话：(949) 679-9116
营业时间：周一至周日 11:00am- 11:00pm
撰文 | 甜牙齿
编辑 | 大队长
联系客服
