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喝完这家,我觉得湾区奶茶差不多和国内有一拼了

想提前看福利呀?

直接拉到文末吧!


不知道有多少人和我小时候一样

觉得最幸福的工作就是

开家奶茶店

基本上不分时段,全天都能卖

店面可以小小的 温馨的

关键还可以每!天!喝!奶!茶!


朋友一脸忧虑地看着我:

现在做奶茶也需要很大投入诶

你以为还是冲调奶茶粉的时代啊?


果然,第二天拜访一家茶店,我就开眼了

上面说了,开奶茶店看起来好像很轻松

然而前提是:选好地点



这次造访的Hechaa,地点就很好

宇宙中心大库市,寸土寸金的De Anza大道

挂着苹果工牌的工程师,

从三10学分的学校下课回家的小盆宇,

都很积极地探索附近好喝的奶茶



显然,他们都找到这家Hechaa了

晚上去的时候,店里坐满了食客

刚下班的白领,小组讨论的高中生……


人气这么旺,想必奶茶也有过人之处

先来菜单上第一第二位的招牌奶茶

喜芝芝金凤茶王


金凤茶王:来自台湾南投的乌龙茶,拿下了众多茶界比赛冠军,因此被命名为“茶王”。

喜芝芝玉露茶后


玉露茶后,学名为GYOKURO,是日本顶级绿茶,茶中极品。每当茶树长出新芽时,茶农使用棉麻布将整个茶园遮盖,使茶叶释放大量叶绿素。玉露茶的最佳采摘时节为早春,摘嫩芽加工制成茶叶,因其保质期只有三个月,冲泡时对水温要求也极为苛刻。在日本只有家中有贵客时主人才用玉露招待

原来是一对CP~

金凤茶王来自台湾,玉露茶后来自日本

加上店家自己调制的厚厚奶盖

一定要拔掉盖子上的小塞子,对嘴喝

才能同时喝到奶盖和茶,一起在嘴里交融

奶盖既有甜腻,还带有海盐味

茶既有清香,又加了点果糖

多种口味互相融合,碰撞,很奇妙~


如果喜欢喝甜的,也有新花样

来一杯蛋糕奶茶



黄色这坨,乍一看以为是散了架的布丁……

其实是特别的蛋糕粉 牛奶 淡奶调制的

比奶茶稠一些,大概就跟烤蛋糕的面糊一样

混在一起不搅动的话,还能喝出层次感

建议奶茶糖度选得低一点,和蛋糕层有些对比~

另外两款也比较甜


喜芝芝奥利奥奶茶


奶茶 奶盖 奥利奥碎屑


脆珠喜芝芝静冈抹茶


抹茶奶茶 奶盖 巧克力豆豆


如果担心奶茶 奶盖太腻

没关系,还有水果味的

店家最自豪的一款就是

霸气水果茶


大片大片的水果!还附送叉子,超贴心

当即买了一杯,给正在旁边上班的男盆友送过去

因为他一忙起来就不记得喝水,平时也不爱吃水果

看到颜值这么高的茶,直男欣然接受了~


类似的还有 霸气橙子



里面真的有一整颗橙子!货真价实


草莓也可以做成茶哦~

说是smoothie,但其实没有冰



就是切碎的草莓 茶

老板娘说她喝过国内类似的茶,都是加草莓果酱的

太甜了,压住了茶的味道

所以决定用新鲜草莓来做,清爽

尝了尝,淡淡的甜味刚刚好,而且不酸



草莓并没有剁成泥,一颗一颗嚼得到

上面也有点奶盖

适合想喝奶盖、但又觉得奶茶会太甜、还嫌弃普通清茶太无聊的纠结星人


老板娘说,她们一家都爱喝茶

所以对茶叶也是精挑细选,不惜从世界各地进口

柜台上还放着Sample和中英双语的介绍


云雾青,生长在高海拔地区,光照时间长,气温低,周围雪山环绕。因此冲泡后的茶香更悠长,茶汤更清亮。因其生长环境恶劣,采摘过程极为复杂,成品稀少珍贵。

四季春:新创茗茶,源自台湾,仅有20年历史。茶树多生长在中低海拔地区,气候湿润,土地肥沃,因此既有乌龙茶的韵味,又有绿茶的香气,一年四季均可采摘饮用。因此得名“四季春”。


哇,那进货成本也很高咯?当然!

而且可不是每天泡一大桶,

客人下单再兑成奶茶这种流程

每种茶都做成了茶包,放入萃茶机,

现场40秒泡出茶一个茶包只用一次,保证茶的浓度


除了茶,还有做奶盖用的有机奶油

调配奶茶的有机牛奶

加在茶里的新鲜水果

以及,这么好看的定做的杯杯 盖盖 爱心小塞子

(不是塑封的那种哦)

好吧,再也不敢说开奶茶店最简单了

想要力求完美精益求精,都不容易

我就不开店啦,每天来Hechaa喝他们的茶就好啦~


这两天Grand Opening

还有给小分队粉丝的优惠哦!

5/12周五 - 5/14周日

出示小分队的这篇文章

所有饮品买一送一!

我要带着男票一起去 (?·??·?)??~

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