热浪来袭的周末要做些什么?当然是要吃尽洛杉矶的美味冰淇淋啦~
这些漂亮的冰淇淋不仅让嘴巴消暑,也让眼睛吃尽冰淇淋啊!!!
小编整理了这篇网红必去打卡的冰淇淋店攻略,无论是义式冰淇淋、传统香蕉船,还是现时最火热的液态氮冰淇淋都应有尽有,大家一起来吃冰淇淋庆祝暑假来临吧!!
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. Cauldron Ice Cream ?
热遍全球的鸡蛋仔卷冰淇淋 Cauldron Ice Cream 你又怎能错过呢?以香港传统美食鸡蛋仔(此处取名 Egg Puffle)作为冰淇淋筒,然后在上方放上玫瑰花造型的各种口味冰淇淋,从买相来说已经 100 分!
再加上冰淇淋都是采用氮气冷冻法来制作的,让整家店都烟雾弥漫,更倍添浪漫气氛~
▍地址:1421 W MacArthur Blvd, Santa Ana, CA 92704
www.cauldronicecream.com.
凭著现点现做,娱乐效果十足的液态氮冰淇淋制做过程,总是吸引众等待人群的目光,小朋友更是兴奋的在烟雾中挥舞著双手~
CREAMISTRY 最受欢迎的选择之一非 Cookie and Cream 莫属,之所以如此必是那入口依旧酥脆的 Oreo 饼干!一般 Oreo 冰淇淋都是事先做好等待客人点选,所以饼干大多早已软掉,与CREAMISTRY 新鲜酥脆的 Oreo 简直无法相比!小编另外加点 Waffle bowl($1)也是在现场才制作的喔!用杯子盛装 Waffle Bowl 与冰淇淋,还能省去一般吃甜筒所造成的黏腻狼狈场面~
▍地址:各家分店地址可点击这里查询!
位于 Irvine 的 Scoops n Scoops 最适合喜欢独一无二的客人们!来此的客人从冰淇淋的基底、口味与 Toppings 都可以自己选择,像是充满少女心的棉花糖跟马卡龙都很推荐喔~
若跟小编一样有选择障碍症,也可以点由 Scoops n Scoops 冰淇淋达人已经搭配出十几种保证不会失望的招牌组合!
▍地址:14411 Culver Dr., Irvine
▍地址2:3626 Grand Ave., Unit A, Chino Hills, CA 91709
www.scoopsnscoops.com.
哇靠合作部落客 Shin 大力推荐的 Gelato Paradiso 号称是 OC 最好吃的全天然义式冰淇淋,口味种类多达 40 多种, 完全不用担心选不到喜欢的口味!反而是不知道该选哪种而苦恼吧…
值得一提的是这里的冰淇淋都是纯天然,完全不含人工色素、调味粉或糖浆,而且原料也是从义大利进口的,用心的制作让你吃得出各种食物的原味!
▍地址:448 S Coast Hwy., Ste A, Laguna Beach
▍地址 2:401 Newport Center Dr., Ste A102, Newport Beach
▍地址 3:789 W Harbor Dr Ste 117 San Diego
. Amorino Gelato ?
这个由两位意大利儿时朋友打造的冰淇淋店于 2002 年创立,凭著标志性的花型造型,一经问世就横扫整个冰淇淋界,于 2014 年年底于洛杉矶开店。
店家标榜著使用义大利严谨传统的方法制成,打造出天然、低热量、无人工香料与添加物的天然冰淇淋。除了拥有迷人的造型外,纯手工打造的冰淇淋更是精选了来自世界各地的优质食材。
▍地址:9605 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills
www.amorino.com
Chocolate Chair ?
这几年随着氮气冰淇淋的爆红,越来越多的商家都希望出奇制胜,所以 K-Town的这家 Chocolate Chair 就成功的抓住大家的好奇心。用一颗颗彩色原味爆米花球打造的,一直在冒着气的神奇冰淇淋。而这样魔幻的状态会让人联想到龙王,所以这份神奇的冰淇淋叫做 Dragon’s Breath。
当你吞下这里的神奇冰淇淋球之后,你就可以呈现出“吞云吐雾”般的特效。利用了氮气冰淇淋的特性,你可以通过鼻子和嘴巴向外吹出烟状的气体,整个过程真的是好玩极了,真的是百玩不厌。
▍地址:611 S Western Ave., Los Angeles
▍地址2:5141 Beach Blvd., Unit A, Buena Park
www.facebook.com/ChocolateChair
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座落在比佛利大街上的 Milk 绝对算是复古与新潮的完美结合,他的受欢迎程度更是可以从门外那条“长龙队”展示。
在这里 90% 的美味都和乳制品有关,香浓的牛奶杯和冰淇淋球都是不可错过的选项。
除此之外,法式的马卡龙冰淇淋一定会成功吸引所有女生的注意。虽然依然保持了美式冰淇淋的传统—甜,不过浓郁的奶香和绵密的口感,别有一番滋味。
▍地址:7290 Beverly Blvd., Los Angeles
▍地址 2:1639 Silver Lake Blvd., Los Angeles
www.themilkshop.com
. Gelateria Uli ?
在洛杉矶 Downtown 有着多家让人惊喜的小店,而这家名为 Gelateria Uli 的意大利冰糕店就位于历史街区核心的那座 Spring Arcade 大楼里面,是小编在做完企划之后来放松解暑的地方。
每天都会有 16 种不同口味的雪糕与大家见面,通常 10 款为浓郁香滑的 Gelato 和6款冰霜不腻的 Sorbet。另外,每一个星期平均会有 2 款新的口味面世,像开心果、巧克力,酸奶等经典口味以及像藏红花,椰子柠檬草这种新奇口味的意大利冰糕也出现在华丽的口味阵营中。
▍地址:541 S Spring St., #104, Los Angeles
www.gelateriauli.com
. Ice Cream Lab ?
名符其实的冰淇淋实验室(Ice Cream Lab)时不时冒出凉爽的烟雾阵阵真是令人充满期待,光看就觉得暑气全消!
多样化的口味现点现做,店员表示 Blue Velvet 是最受欢迎的口味,Banilla 也有其死忠拥护者。七种口味一一尝试后,小编对蓝丝绒无感,不过大推香蕉香草、Oreo 饼乾和草莓口味。
▍地址:9461 S Santa Monica Blvd., Beverly Hills
▍地址 2:369 E 2nd St., Los Angeles (Little Tokyo)
▍地址 3:16 S. Fair Oaks Ave., Pasadena
www.icecreamlab.com/location
Pinkberry ?
很多回国的朋友们都常常跟小编说很想念 Pinkberry 的优格,但其实你知道几年前店家还偷偷将一款人气冰淇淋加到菜单中?
那就是曾一时热爆全球的蜂巢冰淇淋!Pinkberry 选用加州自产的有机牛奶做出低脂冰淇淋,然后在上方加上蜂巢与蜂蜜,让整体甜度刚刚好不会太腻!
▍地址:各家分店地址可点击这里查询!
Pazzo Gelato ?
座落于 Sunset 大道上有一家精致小巧的义大利创业手工冰淇淋专卖店,正所谓的低调美味总是藏身于不起眼的角落。举世闻名的义大利手工冰冻 Gelato,特别规定脂肪含量不能超过8%,并强调手工处理、口味新鲜多样化,有别于大量生产高脂高糖的美式冰淇淋。
由于欧洲饮食普遍盛行草本料理,因此 Pazzo 的店长也特意开发玫瑰、薰衣草、等独特口味。另外采用当季新鲜果材,包括芒果、红葡萄柚、荔枝、香瓜等季节限定水果。天然健康的清新滋味可说是夏天里最甜蜜的享受。
▍地址:3827 Sunset Blvd, Los Angeles
▍地址 2:735 South Figueroa St., Ste. 113, Los Angeles
www.pazzogelato.net
. Scoops ?
在 L.A. 极富盛名的 Scoops 冰淇淋店因为也是纯手工制造、口感绵细、低脂、低糖、低热量、清爽不腻与味道独具,所以不论何时都是大排长龙,极受大家喜爱,非常符合现代人养生健康的取向!
店内装潢简单又带有点俏皮装饰,内行的顾客还会点“Cherry Brandy”,这是一款含有白酒口味的冰淇淋,属于店内成人区的选项之一,是不是很有趣呢?
▍地址:712 N Heliotrope Dr Los Angeles
▍地址 2:727 N Broadway Ste 125 Los Angeles
▍地址 3:3400 Overland Ave Los Angeles
www.scoopswestside.com
. Honeymee ?
以蜂巢冰淇淋为主打的 Honeymee 专注于蜂蜜上,除了基本的蜂巢冰淇淋 Honeymee 外,还有伴入了香浓咖啡的 Honey Affogato 冰淇淋以及创意十足的蜂蜜冰淇淋热狗 Babee,喜欢尝鲜的朋友们不能错过!
▍地址:各家分店地址可点击这里查询!
. Carmela Ice Cream ?
提倡环保的 Carmela Ice Cream 店内全面使用可分解性冰淇淋杯和汤匙,而采用有机牛乳所制作的冰淇淋质地虽然浓稠偏甜,但是搭配全手工制作的酥脆松饼甜杯一起食用时却能提升整体口感,品尝冰甜的脆皮层次。
店家自制的冰淇淋三明治或自由搭配饼乾和喜爱的冰淇淋口味。在这里,最流行的口味就是海盐焦糖。当然草莓酪乳,烤杏仁和薰衣草蜂蜜都是你不可错过的美味。而支撑这些美味最重要的元素就来自于金黄色的手工 Cone。
▍地址:2495 E Washington Blvd., Pasadena
▍地址 2:5301 Topanga Canyon Blvd., Los Angeles
▍地址 3:7920 W 3rd St., Los Angeles
www.carmelaicecream.com
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位于 Alhambra 的 Fosselman 所有口味的冰淇淋都是以传统手工制作而闻名,是在 Alhambra 当地无人不晓的老字号。
这家的老板是从上世纪家族就一直是卖冰淇淋的,他们强调最天然健康、新鲜低脂、乳脂冰淇淋及水果冰淇淋。小小的店里共有三十几种超人气口味,像是芋头和水蜜桃冰淇淋,不但口感滑顺浓,还有吃到新鲜果粒喔!看到店里一排几十种的口味的冰淇淋还真不知从何选起,另外受欢迎的香蕉船(Banana Split)更是经典花式圣代的始祖,满满的香蕉风味甜在心头,别有一番怀旧滋味。
▍地址:1824 W Main St, Alhambra
www.fosselmans.com
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离 Alhambra 不远的 South Pasadena 区有一家叫 Oaks Pharmacy and Soda Fountain 的小店,走进店里的感觉真的只能用惊喜来形容,充满浓浓50年代的美式风格!除了是一间小有历史名气的餐厅,他家的冰淇淋甜点更是让人惊艳!
“香蕉船 All American Banana Split” 是造访 F & S 必点的招牌人气冰点,第一次尝试的顾客常常被这“巨硕” 的 Size 给吓到!另外一个招牌人气“草莓冰淇淋” 搭配着一颗颗带有草莓酱的大草莓,吃起来跟炫丽的造型一样令人赞叹不已!
▍地址:1526 Mission St, South Pasadena
www.fairoakspharmacy.net
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小编特别推荐 Salty Chocolate 口味冰淇淋以及超人气香草冰淇淋搭配古早味 Sparky’s Root Beer 的 Root Beer Float。喝一口回味无穷,清爽又畅快!
▍地址:17 Kersting Ct, Sierra Madre
www.mothermoo.com
最后,喜欢自己动手做的,也可以在家里自己做冰淇淋,像是健康满点的草莓酸乳冰淇淋!
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