牛油果鸡胸肉沙拉

成熟的牛油果口感绵密，它被称作“森林黄油”，受宠魅力势不可挡。搭配香蕉制作健康牛油果酱，口感绝妙！一起来试试，牛油果酱鸡胸沙拉。

用料：

牛油果1只  柠檬半只  香蕉1只  

牛奶80克  盐1/3茶匙  鸡胸肉1块

做法：

1.将鸡胸肉洗净横向剖开成两片，冷水下锅，

加入两滴橄榄油和少许盐煮15分钟

（叉子叉一下检测有无熟透）

2.熟透的牛油果用勺子挖出，香蕉切小段，

挤少许柠檬汁放入料理机

3.加入盐和牛奶，

使用料理机处理成酱备用

4.将鸡胸肉切分搭配任意时蔬摆放

5.倒上刚才制作好的牛油果酱研磨少许

黑胡椒粒拌匀即可食

烹饪技巧：

1.食谱中牛油果酱可替代沙拉酱使用，加入柠檬汁可防止其氧化变色

2.鸡胸肉要冷水下锅，同时加入白酒可除腥并保持肉质鲜嫩

3.沙拉搭配时蔬应选择粗纤维，维生素含量高的时蔬

---

---

我们致力于保护作者版权