大家好，我是牛小花。
以前在国内的时候，最喜欢炎炎夏日的在外面。
开到最大的冷气，热热闹闹的一堆人，时不时的再来个驻唱，别提有多带劲儿了。
(图片来自于网络）
花生毛豆来一盘当做是前菜，接着就是各种串儿，一大把一大把的摆在桌子上，跟朋友跟干着杯，聊着天，不知不觉的就全面消灭掉，特别爽！
那个时候觉得吃烧烤，真的也是很看感觉的一个事，不热闹不炎夏不冰啤，在我这儿就都不算正经烧烤摊。
出国之后，也零零碎碎的吃过几次烧烤撸串儿，比国内的架势始终是差着些感觉，我也安慰自己，在国外吗，不能要求太高，可又不愿将就，久而久之的串儿这东西真的很少再碰了。
(图片来自于网络）
2017年的夏天来的有点晚，但却意外的舒服，
在某个毫无征兆的周五晚上，
好久不见的浩南哥打电话给我约去吃烧烤，
一时兴起，一时嘴馋，
“走着，去哪？”
“狗哥撸串儿！，晚上8点”
“什么哥？狗哥？！”
狗哥的店里气氛很好，墙上文艺感十足的小涂鸦，棚顶五彩斑斓的小彩灯，都营造出了一种轻松惬意的氛围。
狗哥撸串儿
串儿
给大家画一下重点，这是一家天津风味的串儿店哦。作为一家正经撸串儿点，串儿自然是店里的绝对招牌。
店里的独家秘方，老板用了近10种上等辅料按照一定比例腌制入味，腌制过的羊肉串，上面撒着孜然辣椒面，炭火烤的滋滋作响，配着淡淡的炭香，吃起来吃起来又嫩又香，很让人印象深刻。
烤鸡翅
烤鸡翅绝对是一件需要耐心的事情，烤老了特别柴，烤不熟又特别生，狗哥的鸡翅火候就刚刚好，外焦里嫩，酥脆的外皮，香嫩的鸡肉，吃完俗气的唆唆手指，好吃到骨子里。
烤茄子
再来说说北方很流行的烤茄子，茄子和酱绝对是重点，再配上孜然和芝麻，脆脆的外皮配着已经烤软的茄子，一起夹起来塞进嘴巴里，颇有国内大排档的风范。
烤鱿
鱼须
鱿鱼须也很新鲜，烤的微焦刷着店里自制的酸甜酱，q弹入味。
最贴心的就是店里还有私人定制的烧烤服务，师傅带着炉子和串儿到你家现烤现吃，简直不要太酷炫了好吗？感兴趣的小伙伴们可以到店咨询或者加狗哥的微信哦～
炸串儿
依稀还记得小时候背着老妈偷摸买炸串的情景，买的是心跳，吃的是青春。
(图片来自于网络）
从没想过在美国也能吃到好吃的炸串，感谢狗哥的用心良苦，很接地气，又打开了那段关于青春的日子，味道也是记忆中的味道，只是绝对比校门口公交车站的小摊干净多了，嘿嘿。
浩南哥说炸牛排，炸鸡排，炸鱼丸，豆皮卷香菜这些简直是国内的宵夜必备好吗....（浩南哥这么酷的人也吃路边摊哇，哈哈）
烤鱼
小花我可能上辈子属喵，所以走哪都会寻么着找点鱼来吃，听狗哥说店里有烤鱼，高举着双手让服务生小哥哥挑条大的给上来。
食材方面真的很新鲜，老板采用的是几乎没有刺的游水立鱼。鱼皮煎的刚刚好，鱼肉也比较嫩，即保留了鱼肉最原始的鲜美，又被麻辣的香气馋的一直停不下筷子，配料种类也很多，大家可以选些自己喜欢的加进去，一大锅咕嘟咕嘟的冒着热气，吃起来层次感十足。
小龙虾
俗话说的好，这年头没有小龙虾的烧烤店都不是好串儿店，店里的小龙虾认真来讲，各方面都还是不错的，分量很实在，小龙虾的个头虽不算特别大，但肉还是很多的，吃起来弹牙入味，辣中有香，咸蛋也适中，麻辣鲜美。
大盘鸡
改良过的大盘鸡，份量很实在，更适合北方人的口味。比新疆大盘鸡要清淡一些，以香辣为主，咸度适中，鸡肉很嫩，里面的宽面别有一番滋味。
天津砂锅
天津的本土味道，地地道道的天津砂锅，小火炖煨入味儿，浓郁的汤头喝起来特别鲜美，配着香喷喷的烤串儿，暖暖的很舒服。
店里周五至周日晚上都会有驻唱歌手，即文艺又热闹，仿佛又回到国内的错觉。店里酒的种类也很多，多种可选，还有一种叫“酒炮”的名字太凶残，硬是没敢点....
跟浩南哥开心的一起喝酒撸串儿，谈谈理想人生，时不时的又跟着驻唱的旋律哼两句，这才是夏天的周末该有的样子吧，营业到后半夜2点，太适合来吃宵夜了，狗哥人很好，为人亲切又很幽默，吃的特别舒服的一顿串儿，周末，也带着亲朋好友来店里试试看吧，还你一个愉快的“夜生活”(≥/////ω/////≤) ?
<狗哥撸串儿！>
地址：17863 Colima Rd., City of Industry CA 91748
电话: (206)409-3368
营业时间: 周一至周日8:00pm-2:00am
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