夏天已经过去了大半(其实按节气来说的话,前几天已经立秋了),我就想问一句:你们的夏日减肥大计进展到哪步了?
瘦身的第一要义是控制糖分和能量的摄入。菜菜身边有个朋友,为了瘦,已经戒掉了所有饮料长达两年,每天只喝白开水。(确实是有瘦)
但对菜菜这样的资深吃货来说,虽然又瘦又美很重要,可夏天不喝点甜丝丝冰冰凉的饮料怎么受得了?
所以我的选择是:用零糖、零热量的苏打水👇替代其他饮料,既有碳酸饮料的冰爽口感,又解渴,又不增加身体负担。
zizizizi······
苏打水是一种带气泡的饮料,成分是水、二氧化碳和小苏打,根据不同种类,有的还会加入柠檬酸钠、硫酸钾、磷酸二钠等矿物质。
(市面上还会有一种加入甜味剂和香精调出不同果味的苏打水,是含糖的,这种菜菜不建议喝)。
怡泉苏打水的成分表和配料表
因为既有碳酸饮料的丰盈刺激口感,又少了后面一串的添加剂,热量为0,糖分为0,脂肪为0。
所以对瘦身一族来说,用苏打水替代市售饮料,减少糖分、能量摄入,再配合运动,减肥是指日可待的!
除了有助减肥,苏打水一般呈碱性,所以日常多饮用对身体也有很多健康上的益处:
对轻度胃酸过多和痛风有一定缓解作用。
直冲喉咙的爆裂气泡能让人迅速提神,促进食欲。
用苏打水佐餐,微酸的口味有助消化,消解油脂。
因为带气泡、口味纯净而丰盈,苏打水除了直接喝,它还可以轻松跟各种调味品、水果、健康饮料搭配,制造奇妙的口感。
好了,下面是福利时间,教大家如何用苏打水,制出连喝一个月,每天不重样的好喝汽水👇
- 低配版 -
在苏打水中加入简单调味品
把蜂蜜、腌渍梅子、果酱等加入苏打水里调味,搅拌均匀即可。相比将这些食材直接泡水喝,口感要爽的多。
[梅子汽水]
[咸柠七]
- 进阶版 -
加入新鲜水果做成水果苏打
水果切块,加入苏打水,密封冷藏1晚即可。
淡淡果香和甜味,口感清爽,胜在天然清新,如果喜欢更甜一点,可以加点蜂蜜调味。
[蜜桃苏打]
[石榴苏打]
[柠檬薄荷苏打]
制作要领:硬质水果如蜜桃、石榴,多汁水果如柠檬、西柚、猕猴桃,都适合用来做水果苏打。
- 高配版 -
直接给鲜榨果汁充气
相比上面的水果苏打,味道更浓郁,口感更好!这才是无糖精的真水果味汽水呢!
制作方法有两种,一种是直接把果汁倒进苏打水机,充气;另一种是水果榨汁后兑入苏打水,这种点气泡口感会削弱一点,但保留了果汁的浓香。
[西瓜汽水]
[荔枝苏打]
制作要领:选用多汁的水果如西瓜、橙子、番茄、西柚等,榨汁后一定要过滤再充气。如果选择直接兑入苏打水的方法,则不用过滤。
- 豪华版 -
用酒加入苏打水做鸡尾酒
聚会的时候,嫌喝果汁汽车不够带劲,还可以用苏打水调鸡尾酒哦。
酒中加入苏打水,再根据不同的鸡尾酒配方,加香草或柠檬等,摇瓶即可。
[莫吉托]
制作要领:威士忌、朗姆、葡萄酒、果酒······不同酒可以做不同鸡尾酒。
- 尊享版 -
给咖啡、养乐多、酸梅汤、酸奶充气
哈哈,这些无与伦比的神奇口味,菜菜建议你们自己尝试一下,再来和我聊。
制作方法:养乐多(加水)、酸奶(加水)、酸梅汤可以直接倒入苏打水机充气,咖啡建议做好后加入苏打水。
[充气冰拿铁]
[酸梅汤汽水]
[樱花汽水]
两瓶养乐多加600毫升水,直接充气做底。
[桂花蜜汽水]
总之,按照菜菜的苏打水食谱,要一个月做出不重样的苏打饮料,完全没难度!夏天根本不需要再买其他饮料了。
问题是,天天变着花样玩儿,苏打水成本有点高啊!
幸好,菜菜入手了一个能够自制苏打水的苏打水机,30秒就能做成苏打水,一杯只花1块钱!
目前市面上的苏打水,基本都在3-4元一罐(330毫升),一个月要消耗3-4箱,好几百块就这么挥霍了。
用这几百块换一个苏打水机显然更划算。
只要家里有纯净水,再定期购买气弹,就能随时随地做苏打水了!不插电30秒完成。
操作很简单:在水中加入小苏打粉,将装有纯净二氧化碳的气弹放入机身,扭一扭,气体在加压环境中遇水混合,静置30秒后再摇晃5秒钟,苏打水就做好了,气泡丰富而均匀,好喝到打嗝。
嫌麻烦也可以不加苏打粉,直接打气,那就是普通气泡水了,口感是一样的。
菜菜入的这个苏打水机是它家2017新款,可以直接给混合饮料充气。前面说的果汁、酸梅汤汽水,就可以完美实现!
自制的苏打水成分中只有水、二氧化碳、碳酸氢钠(小苏打),糖分、能量均为0,没有罐装苏打水中的“钠”,这有什么好处呢?
钠离子,是盐的咸味来源,有些苏打水带有淡淡咸味,就是里面的钠含量比较高。但就像医生提醒日常饮食要少吃盐,尽量避免摄入过多的钠。
所以,自制的苏打水中没有钠,更适合每日饮用!
这个好玩的苏打水机还上过《快乐大本营》,被用来当做猜用途的道具。就是何老师手里那个!
苏打水瓶还能当做普通水杯用,把上面的充气头拿下来,换成盖子,就可以直接带出门,或是放进冰箱保存都很方便。
Ins达人都在用,通过SGS安全认证
苏打水机来自北欧一个创意家居品牌——北欧欧慕,产品设计都比较简约,走的是北欧性冷淡风。质量和时尚感并重,深受时尚圈喜爱。
ins上很多达人都在用,EXTRA的是日版哦
这个苏打水机更是通过了多国多方认证,质量和安全性都有保障。
气泡喷嘴阀:通过德国LFGB测试。
PET瓶身:高安全性防爆瓶,SGS安全监测认证,符合卫生标准,通过日本、美国、欧洲等安全监测。
小钢瓶气弹:通过德国TUV安全认证和国内质量机构监测。
对了,二氧化碳气弹是消耗品,用完需要重新买,在菜菜店铺有售。一只气弹可以做1升苏打水。
说来惭愧,菜菜自从买了苏打水机后,费尽心思要物尽其用,把各种奇怪东西往气泡水里面加,让闺蜜和朋友们当小白鼠试喝,有时候是惊喜的奇味,有时候是皱鼻子皱眼睛的怪味。
但自制的乐趣就在于此,不断开脑洞,寻找惊喜。
何况它成本不高,原价399,菜菜团购价299,每天乐此不疲喝一杯,既健康又有趣。尤其是家有小孩,喜欢喝碳酸饮料的,换成苏打水更健康无添加哦👇
[几个需要注意的制作小贴士]
1、最少水量是0.63升,最高水位1升,但果汁、茶水、酒等不能超过0.7升,瓶子上有刻度对照。水太多可能溢出!
2、瓶身是抗压性强的PET塑料,水温范围限制在0-40℃。菜菜建议用0-4℃之间的冰水制作,制成的苏打水气泡超多、口感最佳。
3、小苏打就是我们烘焙时用的苏打粉,每1升水用1克小苏打,在淘宝和超市都有卖,2-3元1包。
4、不加小苏打也可以做气泡水,但是做成的苏打水呈酸性,肠胃不好的人要少喝。
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