大概两周前，小溪我刚刚写过文章报道了被誉为“美食界迪斯尼”的EATALY会于11月3号在洛杉矶开超级豪华的全新门店。
👇戳下图读新闻和科普👇
而自从它在Westfield Century City开业以来，作为小分队西边特派员的我，一个星期要去六次！
每天下班回家路上都忍不住半路一个右转开进westfield的停车场，周末还要再约小姐妹去来一个brunch，眼看着信用卡要挂，然而那里的一切都不停地出现在我脑海里。
其实对于那些对Eataly以及意大利食物不是很熟悉的人来说，刚来到EATALY可能会觉得不知所措；毕竟单词都不熟悉，店内信号比较弱连谷歌翻译都不给力；而且由于商品种类繁多，即便是入口处的店员已经很贴心地发了地图给顾客，还是容易晕头转向。
所以在我即将把信用卡刷爆之前，给大家写出一份
EATALY超详细完整剁手指南
总 览
其实Eataly虽然商品繁多，但是规划十分清晰合理，基本第二次去对这里的格局就有个很清楚的概念了。（这篇攻略就是为了让你第一次也能有清楚的概念！）
入口处是一家飘着浓郁香气的cafe，背后就是巧克力和甜品counter；
右手边是面包奶酪以及各种生鲜果蔬，左手边是零食、厨房用品和意大利面松露橄榄油等干货；
夹在中间的一圈counter是外带pizza、salad、烤肉plate等快餐；
超市深处是红酒区和餐厅区，餐厅区的food court里面还有个小型的bar。
图片来自吃货小分队
饮 品
来了意大利的店，肯定是要喝一杯意大利咖啡了，毕竟咖啡也是这个民族引以为傲的signature。
不同种类的豆子酸度和苦味程度不同，并且有专业的店员帮忙讲解。早上先来一杯espresso配几块精致的点心，再进门 享受里面的美味和琳琅的商品，也可以逛累了出来喝一杯咖啡休息一下，和朋友家人悠闲地聊聊天。
图片来自吃货小分队
甜品/面包
咖啡厅背面的甜品台让人难以抉择，因为每一种都特别想吃！
虽然提拉米苏在山鸡村随处可见，但是大多都是改良版，所以小溪这里很推荐带一份这里的传统意大利提拉米苏回家：
相比于其他精致妖娆的点心，提拉米苏就很简单安静地躺在柜台角落的塑料盒子里；但是透过盒子就已经感受到那奶油的轻薄、蓬松和表面咖啡粉的细腻；价格也比较舒服，$14一小盒，自己吃或者送朋友都合适。
而这里的面包都是比较硬的经典意式面包和法棍，对于喜欢脆皮硬面包的朋友是天堂。最爱这款porchetta provolong（肉丁）rustic；面包的外皮酥脆，内部柔软；看着面包师傅玩揉好的面团，特别想上去捏一把！面团弹得像婴儿的皮肤！
图片来自吃货小分队
里面的provolong肉质新鲜肥瘦适中又很多汁，就连大小都很完美，与淡淡的芝士味道相融合，好吃得瞬间哭出来；同行的朋友买了无花果面包，能够感受到果粒的肉质饱满，更适合配味道清新的extra virgin橄榄油。
图片来自吃货小分队
乳制品
乳制品肯定也是强力推荐，不过小溪最喜欢这款white mustache的酸奶。
greek yorgurt相当丝滑细腻，口感超过siggis，瓶底的水果能够吃出来是熬制成的果粒浓汤，每一步都是精心handmade，原味酸奶的浓厚与酸，同果粒的甜蜜和清新巧妙中和，达到完美。
喜欢吃cheese的同学也可以找一款喜欢的品种尝试，这里是我见过cheese品种最齐全的地方，Burrata cheese的柜台后面还有现场制作展示，看着artisian带着自豪、满意的微信搅动着cheese盆，就想拿一盒回家。
生鲜产品
观赏Eataly的生鲜产品就像在看画廊，新鲜靓丽的颜色，精心处理、摆放的食材，每种都是艺术品，连肉铺的味道都让人很愉悦。
喜欢买新鲜食材回家自行烹饪的朋友可以尝试海鲜和牛羊肉，看成色就知道是好东西，蔬菜对我来说因为品种不熟悉，既不会烹饪价格又太高，所以看看就行了。
酒
红酒区必然是又一重头戏，这里收集了上百种意大利最受欢迎的酒，价格也居然没有很贵。
对旧世界不太了解的朋友可以买一瓶有意大利贵族标志的sparkling rose，或者像我一样挑一瓶价格、年份都中庸的chiante，像这一瓶chiante reserve就很经典，只要二十几刀，比较容易入口，是个成功的选择。
食 品
彩色的蝴蝶意大利面和extra virgin，以及小罐松露都是很好的礼物选择，这些也可以在官网上下单选定一个礼盒。
而其中，松露薯片是很值得尝试的奇妙存在。分为黑松露和白松露两种味道，黑松露款几乎撕开袋子的一瞬间，松露的气味就迫不及待地扑面而来，但是吃起来松露的味道很淡，几乎感受不到；白松露款闻起来很平常，而吃起来松露的味道却沁人心脾。
厨 具
作为一个设计师国度，意大利也有许多可爱的餐具厨具品牌。
联系客服
