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破壁料理机类食谱


燕麦豆浆

食材选择

黄豆100克(无需浸泡)

燕麦50克(无需浸泡)

冰糖50克

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'五谷豆浆'键即可。

小麦豆浆

食材选择

黄豆100克(无需浸泡)

小麦50克(无需浸泡)

冰糖50克

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'五谷豆浆'键即可。

花生豆奶

食材选择

黄豆、花生45克(无需浸泡)

牛奶200克

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'五谷豆浆'键即可。


花生乳

食材选择

花生100克(无需浸泡)

大米50克(无需浸泡)

水1200毫升

冰糖50克

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'五谷豆浆'键即可。


南瓜豆浆

食材选择

南瓜250克(切成小块)

大米50克(无需浸泡)

绿豆100克(无需浸泡)

水1400毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'五谷豆浆'即可

核桃花生豆浆

食材选择

黄豆 50g(无需浸泡)

大米 20g(无需浸泡)

核桃仁 50克

花生 20颗(炒熟)

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'五谷豆浆'健即可。

核桃花生豆浆

食材选择

黄豆 50g(无需浸泡)

大米 20g(无需浸泡)

核桃 仁50克

花生 20颗(炒熟)

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'五谷豆浆'键即可。

百合莲子豆浆

食材选择

黄豆50克(无需浸泡)

绿豆50克(无需浸泡)

百合3克

莲子10颗

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'五谷豆浆'键即可。

红豆小米豆浆

食材选择

黄豆50克(无需浸泡)

小米30克(无需浸泡)

红小豆20克(无需浸泡)

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'五谷豆浆'键即可。


板栗玉米汁

食材选择

鲜玉米粒300克

板栗100克(去皮)

冰糖50克

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'玉米汁'键即可。



什锦玉米汁

食材选择

红豆、花生仁、(各50克)(无需浸泡)

甜玉米粒300克

芝麻50克  (无需浸泡)

冰糖50克

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'玉米汁'键即可。


红豆薏仁芝麻糊

食材选择

红豆50克(无需浸泡)

黑豆50克(无需浸泡)

薏仁20克(无需浸泡)

芝麻100克(无需浸泡)

枸杞10颗(无需浸泡)

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'米糊'键即可。



南瓜栗子糊

食材选择

南瓜100克(去皮切成小块)

栗子6颗(去皮)

大米50克(无需浸泡)

冰糖50克

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'米糊'键即可。


牛奶花生糊


食材选择

熟花生仁150克

糯米50克(无需浸泡)

牛奶300毫升

冰糖50克

水800毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'米糊'键即可。


奶香紫薯糊


食材选择

紫薯250克(切成小块)

牛奶500毫升

花生仁50克(无需浸泡)

蜂蜜两汤勺

干桂花适量

腰果50克

水800毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'米糊'键即可。


南瓜大米糊


食材选择

南瓜250克(去皮切成小块)

大米30克(无需浸泡)

水1200毫升

冰糖50克

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'米糊'键即可。



红豆薏仁米糊

食材选择

红豆、薏仁100克(无需浸泡)

黑米、糯米30克(无需浸泡)

花生、核桃(仁)50克(无需浸泡)

冰糖50克

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'米糊'键即可。



黑米糊

食材选择

黑米100克(无需浸泡)

冰糖50克

水1200毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'米糊'键即可。



胡萝卜米糊

食材选择

大米50克(无需浸泡)

胡萝卜150克(切成小块)

水1200毫升

冰糖50克

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'米糊'键即可。



紫薯红枣糊

食材选择

紫薯150克(洗净切成小块)

红枣5颗(去核)

冰糖50克

牛奶500毫升

水800毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'米糊'键即可。



胡萝卜精力汤

食材选择

胡萝卜100克(切成小块)

苹果100克(去核切成小块)

冰糖50克

综合坚果(核桃、花生、开心果、杏仁)蜂蜜一汤匙

水1000毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'奶昔'键即可。

香蕉精力汤

食材选择_

香蕉200克(去皮切成小块)

综合坚果(核桃、花生、开心果)50克

冰糖50克

蜂蜜一汤匙

水1000毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'奶昔'键即可。


芒果奶昔

食材选择

芒果200克(去皮、核切成小块)

酸奶200毫升

冰糖50克

水800毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'奶昔'键即可。



香蕉奶昔

食材选择

香蕉200克(去皮切成小块)

冰糖50克

酸奶200毫升

水400毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'奶昔'键即可。



甜瓜奶昔

食材选择

甜瓜200克(去皮切成小块)

冰糖50克

纯牛奶500毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'奶昔'键即可。


芒果冰沙

食材选择

芒果500克(去皮、去核切成小块)

冰糖100克

水500毫升(一瓶纯净水)

操作步骤

1、将水放入冰箱冷冻3个小时冻成冰块,从冰箱拿出砸成碎冰。

2、将所有食材放入破壁料理机,按'冰沙'键即可。

西瓜汁

食材选择

西瓜200克(切成小块)

冰糖50克

水400毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'果蔬汁'键即可。



玉米汁

食材选择

鲜玉米粒300克

冰糖50克

水800毫升

操作步骤

将所有食材放入破壁料理机,按'玉米汁'键即可。


婴幼儿辅食之----破壁料理机

果疏泥系列 

苹果泥

做法:取新鲜苹果洗净去皮核,切成薄片入锅煮,稍加点水,先强火煮沸后,中火熬成糊状,用破壁料理机打成泥。煮一次应为食3天的量,开始每次1/2汤匙,以后逐增。宝宝腹泻时吃点苹果泥有止泻作用。

香蕉粥:

做法:备香蕉1/6根,牛奶一大匙,把香蕉洗干净后剥去皮,用料理机把香蕉研成泥状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。这对小儿便秘尤为适用。

山楂酱:

做法:取山楂适量,洗净去核,与白糖、水共煮,煮熟,用破壁料理机打成泥,放凉后每天服用少许,有消食助消化的功用。

西瓜糊:

做法:将西瓜去籽,用破壁料理机打成泥状,对于夏天的孩子有消暑利尿作用。

梨酱:

做法:将梨洗净去皮核,切成薄片,与适量冰糖、水共煮,煮熟,破壁料理机打成泥。对咳嗽的小儿有一定功效。

橘子糊:

做法:橘子78个瓣,冰糖少许,把橘子洗干净剥去皮,再把内皮剥去,然后放破壁料理机,并加入少许冰糖进行搅拌,使其具有一点柔和的酸味。其中维生素C的含量较高。

木瓜泥:

做法:木瓜用清水洗干净,切开外皮去籽,然后把果肉压打成泥状即可给小宝贝喂食。

猕猴桃泥:

做法:先将猕猴桃果用清水洗干净去皮,再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉用破壁料理机打成泥状。

芒果泥:

做法:芒果30克、水适量,将芒果切开,取其果肉,将芒果放进破壁机中,用破壁机将芒果榨汁,过滤,给宝宝喂食,用1:1的方式兑水稀释,再用汤匙喂食。

柠汁香蕉泥

做法:香蕉70克,白砂糖10克,柠檬汁5克,将香蕉洗净,剥去白丝,把香蕉切成小块,加入白糖,放入破壁机中,已搅拌好的香蕉泥,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥;倒入小碗内,即可喂食。


  青菜泥

做法:

1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。

2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。

3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用破壁料理机打成泥即成菜泥。

菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。

胡萝卜玉米泥


做法:胡萝卜1根,玉米(鲜)2把,配方奶或母乳适量,将胡萝卜切成小块,锅内放水,把玉米与红萝卜一起放进锅内煮,将胡萝卜玉米加少许水在破壁机中打成泥,往已打好的胡萝卜玉米泥中加入配方奶或母乳。


豆芽泥

做法::豆芽40克、水适量

相步骤1:将豆芽用水煮熟。

步骤2:捞起豆芽。

步骤3:将豆芽放进破壁机搅拌成泥状,即可喂食。

步骤4:最后盛上一碗即可。


芥兰菜泥


做法:芥蓝菜40克

步骤1:将芥蓝菜洗干净。

步骤2:将芥蓝菜煮熟。

步骤3:将煮熟的芥蓝菜打成泥状即可。

青豆泥


准备食材:青豆(煮)1碗、配方奶或母乳适量

步骤1:青豆加水煮开转小火,煮15分钟左右,煮至青豆软烂,煮好的青豆放凉,用手反复抓洗青豆,使豆壳和豆泥分离。

步骤2:淘米的篮子放在一个干净的盆上,把抓洗好的青豆连水一起倒进去,把豆壳过滤出来。

步骤3:把过滤豆壳的青豆放进破壁机中搅拌均匀。

步骤4:倒出搅拌好的豆泥。

步骤5:豆泥水倒入布袋里挤干水份即可,倒入适量母乳或配方奶即可

鸡肉泥

材料:鸡胸肉30克

做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后放入破壁料理机内打成泥,再用汤匙喂食。

营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。

猪肉泥

材料:瘦肉30克

做法:瘦肉打碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。

营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

鱼泥

材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。

做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉打成泥,再以汤匙喂食。

营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。

猪肝泥

材料:猪肝30克。

做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用破壁料理机,直至将整个猪肝都打成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再打成泥。

营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血。

猪骨胡萝卜泥

原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

做法:

将猪骨与胡萝卜一起放入破壁料理机内,打成泥状即可

功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

鸡汁土豆泥

原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

做法:

将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。

土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出后用破壁打成泥。

取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

橙汁红薯泥

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜”的冠军,多吃橙汁红薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。

食材:

红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙

做法:

1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。

2、红薯肉放在破壁料理机中,打成薯泥;薯泥中的粗纤维比较好。

3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)。

4、将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。

5、做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。

番茄豌豆泥

准备食材:豌豆(煮)200克、西红柿3个、母乳或配方奶100毫升

步骤1:豌豆入锅煮熟。

步骤2:稍凉后去皮备用。

步骤3:豌豆用破壁机搅拌成细腻的泥状,倒入母乳或配方奶。

步骤4:将豌豆泥装入裱花袋,装上叶子花嘴。

步骤5:番茄去掉四分之一,用勺子挖空。先将番茄盅填满。然后挤出几片叶子。最后再换个星形花嘴在中间挤上个小蒂即可。

 

 

鱼泥豆腐苋菜粥

原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:

豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉打

成泥(

将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

 

菠菜蛋黄粥

原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

将胡萝卜、青菜煮熟打成泥。

锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

虾仁豆腐豌豆泥糊

原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

将食材放入破壁料理机内,加入适量的水

选择迷糊键即可

菠菜土豆肉末糊

原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。

做法:将食材放入破壁料理机内,加入适量的水

选择迷糊键即可


 

 

鱼泥青菜番茄糊

原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:

将食材放入破壁料理机内,加入适量的水

选择迷糊键即可

 

番茄土豆鸡末糊

原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。

做法:将食材放入破壁料理机内,加入适量的水

选择迷糊键即可

 

贝母糊

原料:川贝母,大米粥,冰糖适量

做法:将食材放入破壁料理机内,加入适量的水

选择迷糊键即可

 

芝麻粥:黑芝麻、大米、白砂糖适量

做法:将食材放入破壁料理机内,加入适量的水

选择迷糊键即可

 

南瓜红薯玉米糊

原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量

做法:将食材放入破壁料理机内,加入适量的水

选择迷糊键即可


 

三鲜蛋羹

原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

做法:

1、蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。

2、起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。

3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。


 南瓜米糊

【配料】南瓜300g切成10mm小块,米糖8颗,大米三分之二杯

 

【做法】将所有配料倒入杯体中,加水至上下水位线之间

       选择“营养米糊”功能键,待工作完成即可

花生米浆

【配料】熟花生20颗(去皮),大米二分之一杯,冰糖10颗

 【做法】将所有配料倒入杯体中,加水至上下水位线之间

       选择“营养米糊”功能键,待工作完成即可

紫薯米糊

【配料】紫薯100g,洗净切成10mm小块,大米二分之一杯,冰糖10颗

 【做法】将洗净物料倒入杯体中,加水至上下水位线之间

       选择“营养米糊”功能键,待工作完成即

黑芝麻米糊

【配料】黑芝麻(炒熟)二分之一杯(约30g)大米二分之一杯,糯米三分之一杯,冰糖10颗

 【做法】将洗净物料倒入杯体中,加水至上下水位线之间

       选择“营养米糊”功能键,待工作完成即可

山楂米糊

【配料】山楂8颗(洗净去核切成四块),大米三分之二杯,冰糖10颗

 【做法】将所有物料倒入杯中,加水至上下水位线之间

       选择“营养米糊”功能键。待工作完成即可

朱克丽米糊

【配料】巧克力50g,大米一杯,米糖8颗

【功效】提高能量、缓解压力。但不宜过量

 【做法】大米洗净,将所有物料倒入杯中,加水至上下水位线之间

       选择“营养米糊”功能键,待工作完成即可

百合莲子米糊

【配料】大米四分之三杯,莲子5颗,干百合10片,花生米10颗

【功效】润肺、安神

 【做法】将所有配料放入杯体中,加水至上下水位线之间

       选择“营养米糊”功能键,待工作完成即可1

润肺美白米糊

【配料】燕麦四分之一杯,蒸米四分之一杯,花生米四分之一杯,大米四分之一杯,冰糖8颗

【做法】所有物料放入杯体中,加水至上下水位线之间

   选择“营养米糊”功能键,待工作完成即可


肉丸类

鸡肉丸

食材新鲜的鸡胸肉   婴幼儿专用调味料

做法

1、鸡胸肉切块放入破壁料理机内

2、  搅成肉泥后加入调味料搅拌

3、   清水烧开后,用勺挖成小丸子即可

 

香菇鸡肉丸

食材  香菇2 新鲜的鸡胸肉   婴幼儿专用调味料

做法

1.鸡胸肉切块与香菇放入破壁料理机内

2.搅成肉泥后加入调味料搅拌

3.清水烧开后,用勺挖成小丸子即可

 

西胡鸡肉丸

食材  西胡适量 新鲜的鸡胸肉   婴幼儿专用调味料

做法

1.鸡胸肉切块与西胡放入破壁料理机内

2.搅成肉泥后加入调味料搅拌

3.清水烧开后,用勺挖成小丸子即可

 

猪肉丸

食材新鲜的猪肉   婴幼儿专用调味料

做法1.猪肉切块放入破壁料理机内

2.搅成肉泥后加入调味料搅拌

3.清水烧开后,用勺挖成小丸子即可

 

牛肉丸

食材新鲜的牛肉   婴幼儿专用调味料

做法

1.牛肉切块放入破壁料理机内

2.搅成肉泥后加入调味料搅拌

3.清水烧开后,用勺挖成小丸子即

牛肉胡萝卜丸子

食材:新鲜牛肉,胡萝卜,盐,婴幼儿专用调味料

做法:

1.牛肉切块放入破壁料理机内

2.搅成肉泥后加入调味料搅拌

3.胡萝卜绞碎加入牛肉中,拌匀。

4. 清水烧开后,用勺挖成小丸子即可

 鱼丸

食材:鱼一条[鲤鱼,青鱼,胖头,鲫鱼,鲢鱼,草鱼,鲈鱼,带鱼,鲅鱼,平鱼等]

      葱姜适量,婴幼儿专用调味料盐,等

做法:

 1、将鱼洗净,去皮去骨,去鱼线

 2将鱼肉放入破壁料理机中加入调味料

 3选择酱料键,打成泥状备用

 4清水烧开后,用勺挖成小丸子即可

 

虾丸

食材:虾适量葱姜适量,婴幼儿专用调味料盐,等

做法:1 虾洗净,去壳去虾线

      2 食材放入料理机中,加入调味料。

      3选择酱料键,打成泥状备用

      4 清水烧开后,用勺挖成小丸子即可

 

为了均衡营养鲜虾可以和冬瓜,香菇,南瓜,西蓝花,鸡蛋,白萝卜等食材进行搭配做成营养蔬菜虾丸。







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