喝玉液琼浆的种种误区
众所周知吃豆浆对身体有莫大的好处,但是吃豆浆也存在不少误区。
误区一:吃豆浆不吃豆渣,认为豆渣精华已尽,弃之正常。殊不知很多营养成份仍在其中,比如微量元素:钾、钙和铁等等。通过消化吸收,对健康有大益。
误区二:煮豆浆时间过长,有人为了降低豆腥味,提高口感,加热温度高,时间长。此种误操作危害最大,对人最有益的安基酸和维生素被分解了。合理的时间为沸腾后两、叁分钟即可。
误区三:不吃泡沫。其实泡沫是豆浆的精华,能皂化的成份是最具活力的营养,就象啤酒泡沫一样。
误区四:入口温度高,美味当前或因忙于上班,高温入口,此种错误对食道、胃的危害最大,建议刚出锅时用盘子盛,这样散热更快,更节约时间,又不烫伤胃。
误区五:放糖太多.为了口感,多放糖对健康有影响,特别是中老年人的危害最大。
误区六:很多人认为豆浆就是黄豆浆,其实豆浆的种类很多,如果局限在黄豆浆里,你获取的营养 就缺乏全面性,其它豆类的豆浆丰富的微量元素也是人体不可或缺的。
豆浆是真的玉液琼浆,常喝能健康、美丽、长寿。
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