如何快速去除鸭毛？

拔鸭毛的诀窍 
水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然, 鸭毛
孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔 
脱了. 
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是拔鸭毛的一条诀窍