一直用松下面包机做吐司，它程序控制得很好，只要按照说明书的配方和要求，很容易做成功，吃起来松软可口，绝对比买的吐司要好吃，最主要没有什么添加剂，安全卫生。
做起来超级简单，非常适合我这种怕麻烦但又无包不欢的吃货。只要把各种原材料按顺序放入面包容器中，盖上盖，设定好程序，再放入自己喜欢的果料到葡萄干坚果容器中，4个小时后，香喷喷的吐司就做好了，取出（一定要及时取出来）晾凉，就可以切片食用了（最好凉了再切，热的时候切面包会散）。
由于面包机已经设定好配方和程序，只能在原材料上有所变化，所以尝试了不同的面粉及比例，仔细品味道和口感会有些区别。
因为身边朋友都在自己做面包，把我的配方提供出来，跟大家一起分享DIY的乐趣。
这是根据说明书稍加变化的配方（小吐司的量，成品约1.5斤）
（现在每次都按这个做，没有失败过 。）
安琪活性干酵母（最好先放）
2勺（面包机自带的小勺） 面粉（不用混和，直接往桶里放就可以，喜欢黑芝麻／燕麦片的放2汤勺，不计入面粉的重量） 共400g
250g面包粉（或高筋粉）＋150g全麦粉 或
250g面包粉（或高筋粉）＋100g全麦粉＋50g糯米粉 或
300g面包粉（或高筋粉）＋100g糯米粉 或
400g面包粉（或高筋粉）
橄榄油（据说比黄油健康，用它代替黄油了，也用过葡萄籽油） 40ml（若用黄油15g）
糖 4勺（面包机自带的大勺）
盐 1.5勺（面包机自带的小勺）
鸡蛋1个＋牛奶（用来代替水） 共290ml（不用水可以保证100％成功）
果料（种类随意，可加可不加）如核桃、蔓越莓、葡萄、香肠等等共<=120g（需要颗粒小点，但不用很严格啦）
最主要的原料是面粉，我使用过的面粉：
面包粉用过“香雪家用面包粉”（很好用，但有点贵）、“大磨坊面包粉”（性价比最高）、“法国进口大磨坊面包粉”（价格介于前两者之间，但说实话没觉得比大磨坊面包粉好）；
全麦粉用过“大磨坊全麦粉”（性价比高）、南瓜全麦粉（忘记牌子了，没吃出南瓜味，也许量太少了）；
其它还用过澳大利亚麦芯粉、金龙鱼麦芯粉等。
现在固定用大磨坊的面粉，面包粉12.5元/2.5kg，不太好买，网上卖的比超市还贵。面包粉用量大，所以超市见到有售一次就多买几袋备用。
橄榄油和葡萄籽油都是用的西班牙的；糖就绵白糖、砂糖随意了，手边抄到什么用什么；牛奶用冷藏过的鲜奶；核桃干用原味的，其他果料只要新鲜没有怪味，一切就ok啦。
每次做完的吐司就一个形状，大同小异。
用法国进口大磨坊面包粉、西班牙橄榄油做的白吐司
用大磨坊面包粉、金龙鱼麦芯粉、葡萄籽油做的核桃蔓越莓葡萄干全麦吐司（放凉后切好片）
核桃蔓越莓葡萄干全麦吐司的剖面，可以看出面粉的区别，有全麦的颗粒
面包机只能做吐司，为了追求形状和面包种类的变化，败了烤箱，然后就开始持续败家了。
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