【原创】跟随照片，追回烟台人的集体回忆...

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一年又一年，2015年已经结束，2016年已经到来，留在记忆中的那些照片，是对过去最好的回顾。圈儿主精选了一些烟台的照片，一起来回忆烟台陪伴你我走过的岁月。

标志性建筑/街道

“北大街，东西长，中间有家瑞蚨祥，左边裁云锦，右边织衣裳，云汉天章正当央。”创建于1894年的烟台瑞蚨祥，在烟台乃至胶东各县的人家，凡有男婚女嫁重大喜事，都以来瑞蚨祥购买布料或量体裁衣为荣耀和自豪。虽然这家百年老字号在烟台早已湮灭于历史的滚滚洪流之中，但它当年的风采依然留在许多老烟台人的记忆中。

1664年，清康熙皇帝下旨废除“奇山守御千户所”，自此官兵解甲归田，转为居民，多从事渔农工商。所城从军事上的城堡变成了一个居民生活区，遂又有奇山所、所城里、所城之称。所城里，对于土生土长的烟台人来说，这里有着难以割舍的印记，因为她是烟台的根。

把南大街称之为“烟台第一街”，并不是因为它是烟台最老的街。南大街几乎贯通芝罘东西，而且实实在在地见证了许多个“第一”：第一座高楼，第一个广场，第一座商业中心，它从一条短短的小泥道雏形，渐渐繁华起来，终究成为烟台最具现代特色、最繁华的一条中心大道。

朝阳街是近代烟台一条繁华的商业街，老烟台著名的洋行、商号云集于此洋行，工厂、商号、银行、娱乐场所的中英文招牌比比皆是。汇丰银行原址、福顺德银号旧址、中兴楼饭庄旧址、大罗天饭庄旧址、政记轮船公司旧址、英商内门洋碱有限公司旧址等让你看到了烟台过往的繁华。

明洪武31年（1398年）在藤峰顶设立烽烟台，作为报警的场所，因而称为烟台山，后来烟台市也由此得名。山、海、城、港连为一体的特色景观唯此独有。烟台山600多年的沧桑历史，是这座城市历史重要发祥地和象征。

毓璜顶因有玉皇庙而得名，玉皇庙大约在元朝末年（约1358年），由烟台的群众自发建造的，供奉玉皇大帝，每年正月初九，前来朝拜的人络绎不绝。清光绪十九年（1893年）重修玉皇庙时，由文人雅士刘次垣提议更名为毓璜顶，沿用至今。

交汇之海、文化之石，烟台文化中心将博物馆、大剧院、青少年宫的建筑体量用红色穿孔板包裹，分别意蕴历史之石、现代之石和未来之石。洗练简洁而寓意深刻的形体下包含了丰富、多层次的内外部空间，形成山海仙境、开放烟台和交汇之海、文化之石的设计意向。

生活娱乐

烟台是一个沿海城市，渔业兴起得也比较早。早期的渔网是自己织的，鱼线很结实，每次撒网之前都要把网好好地捋一捋。每次收网的时候心情都有点小激动，有鱼的话，会有白色的反光，远远的就看到海水里小鱼们翻白的肚子，赶紧拉上岸看看有没有大鱼。现在的海边都是一间间养殖场，出海捕鱼的乐趣也在渐渐消失。

没有电视，没有手机，夏日夜晚，聚集在小广场一起看一场电影，已经是烟台人最幸福的事情了。

那个年代，没有超市，没有商场，只有隔三差五的集市，熙熙攘攘的人群，忙着推销的商贩，左翻翻右瞧瞧，挑选着自己喜欢的东西。由于交通受限制，所以需要在集市上买全近期所需的食物和生活用品。

一张10元人民币在老烟台，可以买80斤大米、12斤蟹子、30斤黄花鱼、1丈余布匹、500斤青菜、50碗牛肉面、200场电影、一双中档皮鞋、250根棒冰、4斤大白兔奶糖...时代在进步，现如今的烟台正在飞速发展。

找一片空地，约上三五好友，带上装备，挖坑、埋地瓜、生火，只等那香味慢慢散出来，馋得口水也等不及了。烤熟之后，别提有多香甜了，恨不得一口吞下去，只因太烫，不得不慢慢品尝。

语言文化

烟台话，指的是在胶东半岛烟台地区广泛使用的一种方言，在方言分区中属于胶辽官话登连片。烟台话与大连、威海、丹东等地的方言相似，只是在发音习惯等方面有些许差别，烟台和大连地区的发音相对柔和一些，除此之外，不同地区个别字的读音也有所不同，不同地区也有各自的特定词汇。

例：

播勒盖——膝盖

得为儿（dé wèi er）——故意、特意

割细（gǎ xì)——舍得

赶海——到海边去寻找小螃蟹、贝类、海菜等海产品

膈应（gé yàng)——讨厌，烦人

蛄蛹（gú yong）——乱动弹

闺女（gūi ning)——女孩

好歹——好不容易

划拉——收拾东西

瞌睡（kǎ suì)——困

抗造——结实耐用

满哪——到处

泼（pě）实——形容不挑食、能吃苦

扑搂（pú lou)——指一种用手扫的动作

清酱——酱油

黢黑（qǖhě）——很黑

潮乎乎（qíao hu hu)——傻傻的

让服（yàng fu)——（比赛等情况）让着某人

撒（sá )么——四处张望

熥（tēng）饭——把凉了的饭菜再加热，熘

舔摸——讨好别人

苕（tiǎo）白（bé）——很白

熊乎、点划——骗（某人）

影——很吵

胰子（yì le）——肥皂

偃起来——藏起来

洋柿子（yàng sì le)——西红柿

巴苦——非常苦

锭硬——非常硬

怪冷——非常冷

沽热（yě)——非常热

胶黏——非常粘

酵酸（sān)——非常酸

净湿（xǐ)——非常湿

溜直（lǐu jí)——非常直

棉软（yuǎn)——非常软

喷（pēi)香——非常香

生（sēng)疼——非常疼

稀甜——非常甜

崭（zēng)新——非常新

烟台日报社的成长岁月

1945年9月18日，烟台山下，履信路3号那间简陋的小屋里，《烟台日报》诞生。十几个风华正茂的年轻人，“左手拿枪、右手执笔”，凭着满腔热血，奋笔疾书。他们代表着人民的利益，他们要让“自由民主的花”在烟台开放。

1945年9月18日，这是当时解放军第一张沿海城市党的机关报，这也是第一张《烟台日报》。历史见证着烟台日报社的茁壮成长，《烟台日报》、《烟台晚报》、《今晨6点》、《今日龙口》、《今日蓬莱》、《今日招远》、《今日牟平》、《今日莱阳》、《今日海阳》、《今日莱州》、《37°女人》、《华夏酒报》、《走向世界》、《土生金》等众多报纸杂志纷纷占领烟台市场，其下属子公司黄海数字出版社、光速传媒、小报童等子公司也成为同行中的佼佼者。

2015年9月18日，烟台日报创刊70周年之际，烟台传媒业也迎来一个历史性时刻———由烟台日报传媒集团打造的大小新闻客户端正式上线。此前，自5月15日试运营以来的四个月里，大小新闻客户端用户已突破70万，稳居烟台第一。

烟台人的回忆，烟台的印记。历史沿革，时代变迁，不变的是我们对烟台的爱。