前些天,北京气候有点反常,时而艳阳高照,时而细雨绵绵,让偶很不适应。这不,各种感冒症状接踵而来-嗓子疼、头疼、浑身酸痛(不是z流感哈)。
俗话说“药补不如食补”,西药有副作用,中药又难下咽,还是熬个鸡汤吧。鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品,它可以提高人体免疫力,缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒,是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。
补虚强身,缓解感冒,以老母鸡汤为上选。
快速缓解感冒症状的滋补汤……清炖鸡汤
原料:
老母鸡半只、葱一小段、姜一块。
调料:
盐适量。
做法:
1、老母鸡剁成块;
2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜;
3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时;
4、起锅前加入盐即可。
三石小提示:
1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。
2、保持原汁原味,最好啥也别加。
3、这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。
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