花生眉豆鸡脚汤|美味私房菜|大粤社区|广东城市生活社区
鸡脚含有丰富的胶原蛋白,有美容的功效,秋冬之际,身体缺乏水分,喝这个汤最合适不过。
材料:鸡脚 10只 9元
花生+眉豆 适量 3元
瘦肉 适量 3元
生姜 少量 1元 分量:2人份准备:1、鸡脚要挑选新鲜多肉的,洗干净去掉前面利爪。
2、花生和眉豆洗干净,提前用清水浸泡一小时,待用。
3、瘦肉切片。
4、生姜去皮切片,待用。 做法:把以上4份准备好的材料入锅,加上适量的水熬煮,楼主这汤用紫砂锅熬了4小时,出来的汤浓郁而不油腻,熬制完成之后加入花生油和精盐调味,入口很鲜甜,只是熬制的时间比较长,鸡脚都炖烂了,卖相不怎么好。功效:美白养颜,经济实惠,方便懒人。哈哈。
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