鸡蛋炒苦瓜的做法大全

鸡蛋炒苦瓜

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健康功效：

苦瓜：明目、清热、消暑
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

苦瓜两小根 相克食物	鸡蛋四个 相克食物
葱半根 相克食物

菜谱做法：

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  1.苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿

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  2.鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀

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  3.热锅，加适量油

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  4.将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可