2.在鸡蛋液上撒盐,也可放蔬菜,火腿肠,然后盖上一片面包
3.在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱,沙拉酱等)用于调味
4.放入微波炉,700W为例,高火1分钟,蛋液基本凝固,可适当增加微波时间10-20秒
5.除鸡蛋外,还可夹其它食物,视情况适当调整微波时间
香菇蒸蛋羹
1.干香菇泡发,用刀切成丁2.鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀
3.水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟
4.开盖,撒上葱花,再蒸5分钟
5.取出,浇上一点生抽,芝麻油即可
鸡蛋煎饼
1.葱切葱花,火腿肠切细粒2.少量生粉加到面粉里,加盐,水,拌匀成稀面糊状
3.先不开火,不放油,倒适量面糊于锅中,晃动摊开面糊,撒上葱花,火腿肠粒
4.开大火,面糊到半透明状后,转小火,加入鸡蛋
5.蛋液用勺子抹开,部分成型,就着半熟的蛋液卷起饼,卷好的饼可继续煎到表面焦黄
芝士煎蛋
1.将鸡蛋打散,加适量盐2.将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅将蛋液摊成圆饼状
3.将芝士放在蛋饼中间,并将周围蛋饼依次折起,包住芝士,翻面再煎后即可出锅
吐司版香蕉派
1.吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起2.打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液
3.锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可
饭团
1.糯米,大米1:1比例蒸熟2.在保鲜膜上将饭压平
3.饭上放一根油条,素肠,榨菜,握紧即可
牛奶年糕
1.锅中放清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分2.将年糕放入牛奶中加热几分钟
3.放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可
花生牛奶
1.生花生仁用清水浸泡一夜,建议保留花生红衣2.将浸泡后的花生仁放入搅拌机内,加入水,充分搅打均匀
3.将花生汁过滤出备用,花生渣倒回搅拌机,加牛奶,再次搅打均匀
4.再过滤一遍,把花生牛奶和花生汁倒在一起
5.煮沸,加糖即可,也可稍放凉后加入蜂蜜
奶香玉米汁
1.玉米粒加冰糖煮熟后,倒入搅拌机2.倒入牛奶,最好是热牛奶
3.高速1分半钟即可,可在表面撒点麦片坚果
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