奶奶的菜谱：蒸茼蒿

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简介  

小时候最喜欢吃奶奶做的蒸茄子，这次新做了蒸茼蒿，便把菜谱发上来以备后时之需

奶奶的菜谱：蒸茼蒿的做法

将茼蒿洗净，切成如图小段（茼蒿根部不要）



加适量熟油和一颗鸡蛋，搅拌均匀



加入适量面粉，搅拌均匀



将搅拌好的茼蒿平铺在锅中（别忘了底下垫上纱布）蒸熟后，加入熟油和适量盐进行搅拌即可



调汁儿：将若干瓣蒜捣碎，泼半勺熟油浇热，随后放入醋和凉开水搅拌



将调好的汁儿倒在蒸好的茼蒿上就OK啦

本文来源：下厨房