子母俱利之鱼：鲤鱼

　　只要是产后的妇女，都可多食鲤鱼，因为鲤鱼除了具有通乳功能外，还能帮助子宫尽快排出所谓的“余血”，也就是医学上所说的“恶露”。因此《曲池妇科》称鲤鱼是“子母俱利之鱼”。

　　鱼营养丰富、肉味鲜美，一直得到人们垂青。年夜饭菜肴中，鱼可说是一道不可缺少的菜肴，不仅为享受其鲜美，也为讨个“年年有余”的好彩头。

　　同其他肉类食物一样，鱼也可药用。许多人都听过王祥卧冰求鲤的故事。王祥为救母病卧于冰上，用体温融化冰雪，一尾活蹦乱跳的金色大鲤鱼跃出水面。王祥把鱼拿回家给母亲做成鲜鱼汤，数天未进饮食的老母竟然胃口大开，连赞味道鲜美。食用过后，便觉周身温暖，精力大增。由此可见，很早人们就知道鱼能治病了。当然，鱼的种类有很多种，不同种类功效自然也有所不同。

　　比如我们常见的泥鳅，小小滑滑，黑不溜秋，鳝不像鳝，鱼不像鱼，还有几根胡须，却具良好的祛火功效，虚火大的人，就可向这个消防队员求救。

　　还有鲫鱼，非常有特点，民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外。据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。就是说大多数鱼都属火性，只有鲫鱼属土性，土能制水，吃后不但不上火，还可治疗各类水肿，无论妊娠水肿，肾病水肿、脾病水肿、肝病水肿，都可用鲫鱼治疗。

　　鲤鱼鱼肉质厚实，味道鲜美和营养丰富，被古人评为食品种的上味。《诗经·衡门》有“岂其食鱼，必河之鲤”的记载，孔子的儿子出生时，鲁昭公送给他的礼品就是鲤鱼。

　　鲤鱼药用也很广泛，其中最常用一个功效就是消肿。用鲤鱼治疗水肿，首先出现在东晋葛洪《肘后备急方》里，共有三张处方。后来逐渐递增，到清代，以鲤鱼为主，有文献记载的药方共有40来张。由此可见鲤鱼用于消肿功效肯定。特别是赤小豆鲤鱼鲤鱼汤，运用广泛，很多古代医书甚至李时珍《本草纲目》都转录了这一秘方。

　　鲤鱼为什么具有消肿功效呢？李时珍的说法是因鲤鱼属于阴中之阳的生物，阴中之阳，水是寒凉，这就决定了水生生物基本上都是寒性的，但在水中始终不停游动的是热性的，因为在寒凉的水中没有足够的动力动不起来，所以鱼、虾都是热性，且比飞禽还要热，这就是阴中之阳的意思，所以中医认为鲤鱼甘温，可疏通血脉，血脉一通，水湿自然被排除，所以鲤鱼具有下水消肿之效。

　　鲤鱼的另一个功效是通乳，有产妇将丝瓜与鲤鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝后发现乳汁分泌旺盛，这主要由于丝瓜的丝瓜络和鲤鱼在起作用。丝瓜络是一些坚硬的植物纤维，一看到这些纤维，就能联想到人体经络，而中医通过实践，也证明了丝瓜络的这个作用。鲤鱼之所以具有通乳功效，则主要与它的甘温之性有关。实际上，只要是产后的妇女，都可多食鲤鱼，因为鲤鱼除了具有通乳功能外，还能帮助子宫尽快排出所谓的“余血”，也就是医学上所说的“恶露”排出体外。因此《曲池妇科》称鲤鱼是“子母俱利之鱼”。